之一：海帶蓮藕湯
所需原材料：黃豆、海帶、蓮藕。
操作方法：
1、黃豆用漲開水浸泡，幾分鐘後，用手一搓皮就掉，就OK。
2、海帶浸泡後洗淨，切成小片;蓮藕削去皮，切成片或是小塊備用。
3、用不鏽鋼鍋(砂鍋更好)燒水，水開後，把去了皮的黃豆，海帶、蓮藕，老薑一塊、幾顆花椒，下到鍋里，再倒1—2勺油(色拉油、或橄欖油、熟菜油均可)到湯里。燉40分鐘以上，就OK了。
之二：麵筋燒兒菜
所需原材料：麵筋、兒菜、胡蘿蔔。
特點：美味、營養、清香。
操作方法：
1、兒菜洗淨，對半切成小塊，胡蘿蔔切成滾刀小塊，麵筋切成小塊。
2、倒油，加老薑末、和幾顆花椒，一勺豆瓣，放麵筋下去，翻炒後，放胡蘿蔔、炒一分鐘後，放兒菜，加少許生抽、少許醬油，少許素蚝油，加水，蓋上鍋蓋煮，待兒菜煮耙、水煮乾時，加蘑菇精、和少許鹽,約半分鐘後起鍋就OK了。
之三： 紅薯飯
操作方法：
紅薯1個，洗淨後切成小塊，和淘好的米一起下到電飯鍋里，加水，半小時後，就OK了。
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