人的嘴巴可以做很多功德，除了念經是一種外，還有勸世，勸告世人怎麼做。中國的聖賢，他就是靠嘴巴來教化。這次講，勸人珍惜糧食和水。現在是春天，以前皇帝到了春天，都要表個春耕的法。皇帝和大臣都下田去耕種。同時要祭祀五穀神。中國把五穀當成神來祭祀。為什麼不祭祀肉神，或者蔬菜神，水果神，唯獨祭祀五穀神。大家估計沒有想過這個問題。
以大米為例，稻穀可以辟邪，還有茶樹也能辟邪。比如山裡頭有許多山精鬼魅來迷惑人。以前人山上種地，要休息打盹，都要到茶樹或稻田裡，不會被鬼魅迷惑。山裡頭鬼比人多嘛。古人講，大米是神仙種的，人類發生饑荒，是因為沒有糧食，不是沒有魚和肉，也不是因為沒有蔬菜水果。你看，魚肉，蔬菜都能吃。但沒有五穀的話，就是饑荒。大家有沒有想過這個問題。這就是跟人的身體有關，人身體需要是以五穀為主。也就是說，其他肉，蔬菜，都是佐料，五穀是主要的。
現在有些減肥方法，是不能吃五穀，只能吃肉。吃個三個月肉，人就瘦掉了。為什麼?人身上所需要的精氣神要來自五穀。這種減肥方法是最危險的，肥胖是體內有垃圾。這種把身體的精氣神排出去了，垃圾沒有排出去。會出現厭食，腿腳無力等症狀。西藏蒙古那裡有吃肉，但他們要喝酒，酒就是五穀的精華。其他人還是吃五穀。
你看從某些意義講，牛，羊吃草，人，雞，鴨，豬，都是吃五穀的。其他老虎還有海里的魚有些是吃肉，有些是吃草。以前歐洲狂牛症，就是牛沒有草吃了，人就把肉變成粉末給牛吃，牛吃了就得了狂牛症。所以人主要吃的還是五穀。
從這裡講，人類吃的肉，一般以雞鴨豬牛羊為主。其他肉是不能吃的，包括魚肉。藏地有吃肉，但他們從不吃魚肉，就是牛羊肉。清真教不吃豬肉，他們認為豬太髒了。人吃的最多的肉，是雞鴨豬為多，而這三種動物都是吃五穀的。我們要愛惜糧食。人一輩子吃多少糧食是註定的。能素食是最好的。吃肉的人，養一隻雞要消耗好幾十斤稻穀。你吃了一隻雞，一餐就吃掉好幾十斤稻穀了。所以佛弟子家裡不要養雞鴨，豬。糧食儘量不要浪費。
現在很多學生，或者上班族，浪費現象也很重要。常常去打飯，然後給的很多，結果吃不完，就刀刀垃圾桶去，這太損福報了。我們現在有個觀念誤區，一個東西重不重要，都要價格來衡量。很便宜就浪費。但價格是便宜，可是資源卻不便宜。我們浪費的是資源。古人講的，人哪怕是個英雄豪傑，也不能浪費。
學佛後，要勸人惜物，糧食和水。很多人拖地板，水也是嘩嘩流，有些洗衣服帶著強烈腐蝕性，這些化學物質都會破壞水。越是高科技的，越要很小心。尤其要節約水。像很多人洗澡，就拚命沖熱水。這也是一種浪費。我從來都是用一臉盤的水來洗澡。人要吃素，身體就不會髒臭。吃肉了，你怎麼洗都不乾淨。
禪宗中，吃飯都要心存五觀，要觀彼來處，量功多少。要觀這個米飯來自多少，多少功夫。現在很多人都沒有見過稻穀長的怎麼樣，也不知道種稻穀的辛苦，很容易浪費。人一輩子吃多少，都是註定的。一斤酒要好幾斤大米去釀成。以前農村請客，拚命吃喝，這個惡習很不好。人的福報都被吃窮的。
古人講天下有兩個無底洞，一個是嘴巴，一個是灶口。人一輩子吃的東西，算起來是很可怕的。灶口多少柴火進去，都能燒光光。培福最重要是惜福，不要浪費。前幾年浪費吃喝現象太嚴重，這幾年還好一些。可見大家都在覺醒，也是好像。
家教是什麼?惜福，這也是家教的一部分。人的福報是要靠珍惜來的。人不珍惜，大吃大喝，很多福報都吃喝掉了。學佛後要有一種覺知，不是錢財多了沒有，而是自己的福報多了沒有。錢財多，不代表你福報就多了。有些可能是偏財。所以要惜福。
出家人很多法相都很圓滿，可見他福報就大。那他就靠惜福和培福。他惜福了，沒有浪費，慢慢就多了。有了福報，就可以接著有時間修智慧。世俗人也很努力，但又是浪費就嚴重，就變成一邊修一邊漏。要勸人惜福。