經文：嗜酒悖亂。
【原文】
養性莫貪戕性水，成家宜戒敗家湯。
試觀好酒秦千頃，骨肉分離走四方。
註：嗜，好也;悖者，反其常道;亂者，失其矩度也。四戒之中酒為第一，世人貪飲無厭，以致氣昏神亂，膽大心狂，臥街罵座，凌親犯上，無所不至。士敗其名，農工商賈廢其業，甚且損肺腐腸，招疾至死而不悔，可慨也夫!
案：秦浩，字千頃，聰明蓋世，讀書過目成誦，能詩善畫，才情可望大就。但性耽麴櫱，以杯中之物為命，典衣賣物，盡付酒家，視父兄妻子漠如也。蓋無飲不醉，無醉不酗，抗父毆兄，罵鄰瀆友，以至父不以為子，兄不以為弟，親戚朋友見之如猘犬梟鳥，遠遠避去。所與游者皆擔夫牧豎、市井無賴。父兄見其人品卑污，逐出不與同住。僅居茅屋三楹，不蔽風雨，困悴日甚。妻孥餓已兩日，向姊家貸錢五百文。浩以四百五十文買酒，五十文買米，暢飲至夜。醉後逞凶，時妻已解衣就寢，從破被中拽起欲擲諸河，妻大聲呼救，四鄰驚起，見妻赤身，不便上前，呼女眷往救，妻已被淹半死。次日，其岳呈送學師，戒飭三十，人皆羞之，彼怡怡自若也。有鄰女秀姑，頗有姿色，秦屢次調戲，女投梭拒之，乃乘夜逾垣以入，被其家擒獲送官。褫其衣衿，重責枷號，猶令其妻日供酒資。貧不能應，畏其回家凌逼，投繯殞命。後得疏釋，無人偢采，遂四處流落，數載不歸。後有人傳說，在鄰邑鄉間教蒙館，又與村婦通，醉後熟睡，被其夫殺而倒埋之。父兄恨其不肖，付之不問。嗚呼!狂藥之不可貪也，如是夫!
附：蔡文忠公齊好飲，飲必醉，時太夫人私憂之。一日存道先生過其治所，戒以詩曰：「聖君寵重龍頭選，慈母恩深鶴髮垂。君寵母恩俱未報，酒如成病悔何追?」公大悔悟，自此戒酒，非會親友不飲，飲不敢至醉，卒為名臣。(《感應篇集注》下同)
夏璣，吳縣人。父嘗夜坐憑窗，月陰中見一白皙少年醉行。父曰：「誰家郎嗜狂藥若此?」及逼近叩門，乃璣也，父置不言。後登第赴選，父戒以前日狀，遂受嚴教，終身不飲酒。後為河南道御史，焚黃先瑩，撫軍親詣瑩前，酌酒半卮以慶，且曰：「塋光矣，可飲此，九泉之下已樂有塋封，少輟戒，無傷也。」璣流涕卻之，卒不飲。
閩士劉乙，因醉後與人爭妓，既醒大慚，乃集古今受酒禍者以自警，題曰《百悔經》，遂絕飲終身。
滇南一生，力學能文，而性嗜麴櫱。每讀書，攜一瓶酒，漏下十刻不倦。酒後為文，益覺高華典麗，老宿亦推重之。年四十不第。益放飲無節，竟以酒醉死。(《桂香鏡》)
徐太史曰：近年士人更有嗜鴉片煙者，對臥檠旁，傳筒互吸以為快，未幾成癮而肩聳頸縮，顏枯涕橫矣。雖入矮屋，猶垂簾倚壁，一火熒青，神氣懨懨，不知坑送多少折桂郎君，殊堪惋惜。謹賦二詩為佳士箴，詩云：「無端玉樹折紅塵，酖毒何年渡粵閩。桂殿豈容藍面鬼，蘭陔各念白頭人。癮來更甚相如渴，金盡誰憐季子貧。浪說短檠風味好，青衫不易讀書身。」「痴兒娭女骨沉沙，繡口如何也嗜痂。毒中膏肓難再活，才凌斗漢漫相夸。火城風引烏煙獄，綃帳春濃碧玉家。金粟讓人飧秀色，芸窗偏種米囊花。」
附錄：《戒鴉片方》(道光四年甲申秋貴州學台程恩澤梓行)：
用香菰浸水，癮來時將香菰水生吃下，即咽吐其涎乃止。倘再發癮，則再吃自止。
又方：用老反蒲(即南瓜)搗汁大半鍾許，癮來時即吃下，亦吐其涎而止。或未定，再搗反蒲汁吃，立止。
戒菸瓜汁飲(兩湖總督部堂林頒示，所頒良方茲不及備載)
南瓜正在開花時，連其葉與根藤一併取下，用水滌淨，於石臼中合而搗之，取汁常服，不數日夙癮盡去，甫經結瓜者亦可。
林制軍頒示戒菸斷癮方總論有曰：人溺而知戒，不過困於一時;溺而不戒，則直殉以身命，可不懼哉!
【譯文】
註：「嗜」是嗜好之意。「悖」就是背反常道的意思;「亂」就是失了規矩。「酒、色、財、氣」四戒之中，酒為第一戒。世人嗜酒無厭，以致氣昏神亂，膽大心狂，或醉臥街頭，或吵翻筵宴。凌辱親戚，冒犯長輩，無所不至。士人由此敗壞了名聲，農工商賈因此而廢業。更有甚者，損壞腸胃，招至疾病，卻死而無悔。真是可悲可嘆!
案：秦浩，字千頃。聰明蓋世無雙，讀書過目不忘。能詩善畫，才情豪溢，人們都以為定能大有作為。但他卻性嗜酒，視酒如命，典衣賣物，把錢都送給了酒家。視父母妻子卻十分冷淡。而且是飲無不醉，醉必發酒瘋，父兄友鄰都難免受他的凌辱。父親不把他當作兒子，兄長不認他為弟弟，親戚朋友視之為惡犬梟鳥，唯恐避之不及。與他相交的不是販夫走卒、市井無賴。父兄見其人品卑鄙污濁，就把他趕出去，不願和他住在一起。他在外邊以茅屋三間為居室，冬不擋風，夏不蔽雨。困苦憔悴，日甚一日。老婆孩子已餓了兩天，向她姐姐借了五百文錢，秦浩卻拿四百五十文買酒，只用五十文買米，暢飲了一夜。醉後耍酒瘋，把已經解衣就寢的妻子從破被拽出來，要扔到河中。妻子大呼救命，四鄰驚起，看到其妻赤身露體不便上前相救，只好把女眷們叫出來相救，他妻子已被淹了個半死。第二天，他岳父呈請學師，教訓了他三十棍，人人都為他感到羞恥，他卻怡然自如。鄰家有個姑娘叫秀姑，有幾分姿色，秦浩多次調戲人家，秀姑堅決拒絕。他卻乘夜越牆而入，被秀姑家人擒獲送官，剝去衣服，重枷監禁。但他還令他妻子每日都供應酒資。妻子貧不能供，怕他回家後又遭凌辱，就自縊而死了。後來秦浩被放出來，無人理睬，四處流浪，數年不歸。後來有人傳說，他在鄰近一個鄉塾教書，又與一個村婦私通，酒醉後熟睡，被其丈夫殺死。父兄恨他不成器，也就置之不理。哎呀!所以說酒是瘋狂的毒藥，不能貪飲。
附：文忠公蔡齊喜歡飲酒，每飲必醉。當時，太夫人內心非常憂慮。一天，存道先生路過他的官衙，就作了一首詩勸誡他：「聖君寵重龍頭選，慈母恩深鶴髮垂，君寵母恩俱未報，酒如成病悔何追?」蔡公讀過之後悔悟，從此以後就戒了酒。不是會親會友，絕不飲酒。該飲時也從不喝醉。最後成了一位名臣。
夏璣，吳縣人。一次他父親憑窗夜坐，月影中忽見一個白皙的少年醉酒而來，他父親心想：「這是誰家的孩子，喝酒喝到如此地步」?等到近前來叩門，原來卻是夏璣。他父親就把這事按下不提。後來夏璣科舉登第，進京赴選，父親把前面的事講給他聽，要他戒酒。夏璣謹受嚴教，終身不飲酒。後來他做了河南道御史，奉命焚香祭祖先的墓。撫軍親自到墳前，倒了半杯酒以示慶賀，並且說：「先人的墳塋夠榮光的啦，可飲此杯酒!九泉之下已高興地有了塋封，暫時停止戒酒，也無大損害。」夏璣流著淚推卻，最終也沒有喝。
閩中有個士人劉乙，醉後與人爭妓女，酒醒後十分慚愧，就收集古今因嗜酒致禍的故事，題名為《百悔經》，用以自警自戒。此後終身不飲酒。
滇南有個讀書人，好學能文，但卻嗜酒成性。每次讀書，必備酒一瓶，到了深夜也不睏倦。酒後寫出的文章，越發高華典麗，就是名宿老儒也推重他。年近四十，卻還沒有考上功名，就越發暢飲無度，最後竟因酒醉而死。
徐太史說：近年來，士人中有些嗜吸鴉片煙的人，對臥燈旁，你一口，我一口，吸著高興。沒多久，就成了癮君子，常聳肩縮脖子，臉面乾枯，鼻涕橫流。即便到了一個小矮房，也要倚壁垂簾，滿臉青光，精神萎靡不振。不知斷送了多少棟樑之才。真令人惋惜。謹賦詩二首，作為送給士人們的箴言。詩云： 「無端玉樹折紅塵，酖毒何年渡粵閩。桂殿豈容藍面鬼，蘭陔各念白頭人。癮來更甚相如渴，金盡誰憐季子貧。浪說短檠風味好，青衫不易讀書身。」「痴兒娭女骨沉沙，繡口如何也嗜痂。毒中膏肓難再活，才凌斗漢漫相夸。火城風引烏煙獄，綃帳春濃碧玉家。金粟讓人飧秀色，芸窗偏種米囊花。」
附錄：《戒鴉片方》(道光四年甲申秋貴州學台程恩澤梓行)：
用香菰浸水，癮來時將香菰水生吃下，即咽吐其涎乃止。倘再發癮，則再吃自止。
又方：用老反蒲(即南瓜)搗汁大半鍾許，癮來時即吃下，亦吐其涎而止。或未定，再搗反蒲汁吃，立止。
戒菸瓜汁飲(兩湖總督部堂林頒示，所頒良方茲不及備載)
南瓜正在開花時，連其葉與根藤一併取下，用水滌淨，於石臼中合而搗之，取汁常服，不數日夙癮盡去，甫經結瓜者亦可。
林制軍頒示戒菸斷癮方總論有曰：人溺而知戒，不過困於一時;溺而不戒，則直殉以身命，可不懼哉!