儘量別剩飯，別浪費東西。若是你實在剩了、腐爛了也沒事，你可以發心，念一遍「嗡阿吽」「嗡嘛呢唄咪吽」布施給餓鬼道的眾生。
「嗡阿吽」是代表三世諸佛的身口意，念「嗡」能清淨，念「阿」能增長，念「吽」能變化。念「嗡阿吽」可以加持剩飯，這些東西本身不乾淨，也不多，只是一兩種而已，但是經諸佛菩薩身口意力量的加持，你所剩的飯菜第一能變成清淨，第二能無限增長，遍滿整個虛空，第三能變成眾生喜歡和需要的東西。只靠自力不行，只靠佛力也不行，一定要讓二力——自己的願力和諸佛菩薩身口意的力量合二為一，加持這些東西。這就是「嗡阿吽「的力量，一定要相信。
「嗡嘛呢唄咪吽」是觀音心咒，觀音菩薩是十方三世一切諸佛的慈悲顯現。「嗡嘛呢唄咪吽」六個字是諸佛菩薩慈悲心的力量。發慈悲心，念誦「嗡嘛呢唄咪吽」，這樣我們就能慈悲一切眾生。通過自己的慈悲心，以及觀音菩薩的慈悲心加持剩飯，讓那些眾生都能得到。
很多眾生都特別害怕人，因為人的心惡啊，所以他們不敢來、不敢拿。那些餓鬼眾生，有的力量強，有的力量弱，力量弱的餓鬼什麼也得不到。觀音菩薩的慈悲與自己的慈悲融合在一起，這樣他們就敢來、敢拿，就能得到自己需要的東西。這樣去布施，多方便、多殊勝啊!就是心的轉變，不需要太多的付出，也不會耗太多的精力，但是大家都不做，這也是我們的業障、煩惱。