一黃鱔(重點推薦品種，但要注意水溫)
黃鱔為底棲生活魚類，適應力強，在各種淡水水域幾乎都能生存。湖汊、稻田、塘堰、溝渠、池沼、水庫等靜水水域中數量較多;水流較緩的溪流、江河緩流處亦有。但深水和流水的水域，卻少有黃鱔定居。喜棲於腐質多的水底淤泥中，在水質偏酸的環境中也能很好生活。常鑽入泥底或田堤，堤岩和水邊亂石縫中孔隙內營居生活。洞穴深隧(洞長約為魚體全長的2.45-3.65倍)，結構較複雜(可分洞口、前洞、中間和後洞四部分)，有的黃鱔洞穴有三個甚至多個洞口。黃鱔用頭部穿泥土時，動作特別敏捷，瞬間即可鑽進泥中。黃鱔與蚯蚓穴泥土截然不同，蚯蚓是將穴內泥土逐漸排出洞外，而黃鱔是直接鑽入，洞內土不向外排，所以，見其穴口大小便知黃鱔有多大。
黃鱔棲息巢穴的深度，離地面約30厘米的地方。生活在稻田內的黃鱔，大多數棲息於離田基30厘米的範圍內，孔道延伸至田基，只有極少數棲息在稻田的中間。孔道彎曲多而叉，每個棲息巢穴至少有兩個出口，兩個穴口通常相距60-100厘米左右，其中必有1個出入口在離水面的地點，一個作為避敵的退路，另一個則作為巢穴的通氣孔。
黃鱔與其他魚類相比，在歷史進化上是較為突出的特殊魚類之一。它的鰓已基本退化，鰓耙上僅留下一點點痕跡，很早以前已不能獨立在水中呼吸了。而口腔、喉腔、腸道內壁表皮黏膜充滿了毛細血管，可作輔助呼吸器官。它經常豎直前半段身體，吻端伸出水面能直接吸取自然界的新鮮空氣。故在水中含氧十分貧乏時也能生活。出水後，只要保持皮膚的潮濕狀，可不至死亡。(這對長途運輸是十分有利的)，黃鱔對光和味的剌激不大敏感。
黃鱔在水中經常抬著頭吞入空氣，目的是把新鮮的空氣貯存在口腔的喉部，然後再逐漸把口腔的氧氣與吻道壁間的氣體進行交換。所以，鱔魚平時的喉頭特別大，一旦悶閉在水中時，喉表皮也能在水中呼吸。
鱔魚在水中，頭部若不伸出水面呼吸新鮮空氣的話，即使水中溶氧十分豐富，也會引起它窒息而死亡。一般雄鱔將頭伸出水面呼吸氧氣的頻率較高，雌鱔相對較低，小雌鱔甚至不到水面吞吐空氣。因為，剛孵出的稚鱔具有胸鰭和鰭褶，鰭和鰭褶上面有許多毛細血管，卵黃囊上具有與水有很大接觸面的血管網膜，這些血管網膜是這一時期的主要呼吸器官。稚鱔的胸鰭和鰭褶不停地經常扇動，在水中進行著氣體交換，而不必將頭伸出水面呼吸氧氣。隨著稚鱔的個體增大，卵黃囊、鰭褶和胸鰭逐漸退化泊失，而後主要靠口腔和喉部呼吸。
黃鱔是以肉食性餌料為主的雜食性魚類，喜歡吃鮮活餌料，不吃腐爛變質的食物。在自然條件下，黃鱔主要以小魚、小蝦、昆蟲、幼蟲、小河蚌、小螺螄以及水中枝角類、橈足類、輪蟲類等大型浮遊動物為食，同時吞食小蝌蚪、小青蛙，有時也攝取少量浮萍、茭瓜、絲狀藻類、嫩水草和菜葉等。人工餵養黃鱔，主要以蚯蚓、蠶蛹、小魚蝦、鮮魚漿、蠅蛆、小蚌、螺肉、屠宰下腳料、各種動物內臟、配合飼料以及米飯、米糠、熟小麥、高梁、玉米、麩皮、各種餅類(豆餅、花生餅、菜籽餅)、豆腐渣和瓜果等新鮮飼料來飼喂。腐爛變質的飼料，切不可投喂。人工飼料黃鱔最好是將動物性飼料和植物性飼料粉碎後，按一定的比例，混合加工成顆粒飼料投喂。顆粒的大小，可根據黃鱔的大小來定，一般以一口能吞進去為宜。黃鱔在攝食旺季，攝食量很大，日攝食量可占體重的1/7左右。在飼料缺乏時，大黃鱔也殘食比它自身更小的小黃鱔。所以，放養時，需要選擇大小規格一致的鱔種，切忌大小混放。(放生時注意，大小分開!)
黃鱔晝伏夜出。白天很少活動，一般靜臥於洞內，溫暖季節的夜間活動頻繁，出穴覓食，有時守候在洞口撲食，撲食後即縮回洞內，在炎熱季節的白天也出洞呼吸與覓食，一到晚上，它就將頭伸出洞口，出來尋找食物。由於黃鱔視覺不太發達，眼睛高度近視，因而，在夜間光憑著視覺是很難發現食物的，故黃鱔在覓食時，主要依靠鼻孔內發達的嗅覺小褶，接收水中的各種生物餌料發散出來的微弱的化學分子氣味，探測餌料生物藏身所在地。平時，黃鱔在洞內將頭部伸出洞口處，一旦有蠅蛆、蚯蚓、各種蟲類從洞口露過，就立即張口，以綴吸或者吞食式把獵物吸吞下去。當捕到較大生物時，一般是猛一下咬住動物的頭部，將其致死，或用旋轉方式咬斷生物，然後再把生物漸漸吃下，捕食後則立即縮回洞內休息。黃鱔還能在穿穴時攝食蜓蚓等土棲動物。同時，鱔魚還有嗜食陸生動物的癖好，夜晚它常常游到近岸邊甚至離水爬到岸上尋找食物吃，稚鱔最愛吃小型的甲殼類浮游生物。黃鱔內有忍耐飢餓的本領，一旦吃飽一餐，3一5天可不食飼料，也不致死亡。
攝食方式為口噬食及吞食，多以噬食為主，食物不經咀嚼咽下，遇大型食物時先咬住，並以旋轉身體的辦法，將捕食物一一咬斷，然後吞食，攝食動作迅速，攝食後即以尾部迅速縮回原洞中。
性貪食，在夏季活動旺盛時，攝食量大，據報導，曾測定日食量約占體重的七分之一左右。黃鱔比較耐飢餓，長期不吃食，不會死亡，但體重明顯減輕。
二螺螄(重點推薦品種)
螺螄通常生活在稻田、湖泊、池塘、河溝等處，棲息環境要求冬暖夏涼、底土柔軟，水中餌料生物豐富。其最適生長溫度為20-25℃，水溫15℃以下和30℃以上時停止攝食活動，10℃以下時入土進入冬眠狀態。生存能力極強，要求有底土或泥沙，一般天然水體都能滿足。
螺螄可以取食水中的底棲生物和沉澱雜質，可以改善水質。據測算，螺螄生長過程中可吃食比自己體重多幾百倍的雜質。
三田螺(一般推薦)
我國田螺科分田螺和圓田螺兩個屬：田螺屬，其螺層不膨脹，而具有螺旋色帶，如長旋田螺;圓田螺屬，貝殼表面光滑，螺層膨脹，有中華圓田螺和中國圓田螺兩種。目前在我國華北、黃河平原、長江流域一帶覺的是中華圓田螺。
田螺可單養，也可與鯽魚、泥鰍等混養;可在水稻田或休閒田中生存，也可在池塘或河溝中生存。田螺的最適生長溫度為20~25度，在15度以下或30度以上時停止攝食活動，10度以下開始入土冬眠，15度以上時開始繁殖，每隻每次產小田螺約20~30個。田螺的雌雄在外殼上很難識別，主要根據觸角識別，雄田螺的右觸角呈一定程度的螺旋狀彎曲(此觸角兼作交接用)，而雌田螺左右兩觸角形狀完全相同。田螺疾病較少，成活率高，田螺對氧較敏感，含氧量低於3.5毫克/升時攝食不良，1.5毫克/升時開始死亡。
田螺食性很廣，暫時餵養時，可投餵米糠、菜葉、魚粉等，也可投餵人工配合飼料。
四河蟹(一般推薦)
自然生長的河蟹一般是穴居或隱居。在食物豐盛、飽食時，它們為躲避敵害，常常營穴居生活。沒有穴居條件時，它們便躲在石礫或草叢中隱居。河蟹通常喜歡生活在水質清潔、水草豐盛的江河湖泊中，在池塘中時，它們常隱伏在池底的淤泥中。河蟹晝伏夜出，在餌料豐富，環境適宜時安於定居，一旦成熟，便棄穴離去。
河蟹在淡水中生長，在海水中繁殖。蟹苗進入淡水後，一般在餌料豐足的河灣、湖泊中生活18個月左右，性腺逐漸成熟。成熟的河蟹在秋末冬初開始到海淡水混合的近海區產卵，這就是生殖洄游。交配後的雌蟹不久便可產卵，卵一串串貼附在雌解的腹肢毛上，堆積在腹部，直到孵出幼體。這類蟹稱「抱卵蟹」。河蟹一次可產數萬至百萬粒卵，並且能產2-3次。
在自然界受精卵要經過4個月才能出苗，孵化率可達90%左右。剛孵出的幼體很小，形狀像水蚤，稱蚤狀幼體。蚤狀幼體經過五次蛻皮，大約35天就長成蟹苗(大眼幼體)，蟹苗再蛻一次皮，成幼蟹。剛脫殼的蟹稱軟殼蟹，它無力攝食和防敵，1-2天後殼才漸硬，這時才漸漸活動，脫殼後蟹體顯著增大。河蟹繁殖後，身體很快便衰老、死亡。
河蟹的食性很雜，它葷素均吃，並且喜歡吃魚、蝦、螺、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼早等動物性食物，也殘食受傷或剛蛻殼的同類，抱卵蟹在飢餓時還取卵當食。在自然環境中河蟹容易得到的多為水草，所以植物食性為主。
河蟹十分貪食，食量也大，消化能力很強。在食物豐富時可以吃得很多，而沒有食物時，幾天甚至一個月不吃，也不至餓死，這是因為在飽食後，會把多餘的營養貯存在肝臟中，剛脫殼的「軟殼蟹」就是預先貯存的營養來維持生命的。在穴洞裡越冬期間，才停止或減少攝食。
河蟹不僅貪食，而且有搶食好鬥的習性。為了爭搶一頓美餐，經常會互相殘殺。
五鱉(一般推薦)
鱉是變溫動物水陸兩棲，用肺呼吸，鱉無鰓，出水爬行用肺呼吸，有鼻孔、氣管、支氣管和肺等完善的呼吸系統。肺大而多泡，海綿狀，對水中生活十分適應。鱉的咽壁黏膜上也布滿了用於水中氣體交換的毛細血管，隨著水流從口中的吞吐，也可進行水中氣體交換。所以，鱉在冬眠期潛棲水底泥沙中，只把嘴尖和管狀鼻孔伸到貼近水底的泥沙表面，即可吸收水中的溶氧以維持生命。由於鱉具有以上特殊器官，所以它能較長時間潛棲水底。
在溫暖地區的水系，鱉的生長期很長;在北方地區，每逢北風呼嘯霜鋪地、草衰葦敗綠水寒的季節，鱉潛伏水底泥沙中冬眠，不吃也不動。鱉平時潛棲在水底泥沙上，頭頸藏在體內，雙目炯炯窺視水底世界，當魚蝦等游到它的身邊時，則突然伸頸襲擊，一口咬住不放。在晚春、炎夏和初秋季節，波平浪暖，綠菌鋪地，它們常常爬到岸邊曬太陽。在風平浪靜的炎夏中午前後，常浮到水面，把管狀的鼻子伸到水外呼吸空氣。稍有風吹草動，立即潛入水中。在溫暖季節，每到氣壓低的陰雨天，鱉也紛紛游到水面呼吸，有時全身露出水面。尤其在陰雲密布、大雨滂沱、江河漲水、驚濤拍岸時，常有幾十公斤的老鱉探頸張望。鱉的生活習性可歸納為「三喜三怕」即喜靜怕驚，喜陽怕風，喜潔怕髒。對周圍環境的聲響反應靈敏，只要周圍稍有動靜，鱉即可迅速潛入水底淤泥中，所以養鱉場或養鱉池地環境一定要保持安靜。鱉如果經常受到驚嚇，對其生長繁植都是很不利的。
鱉是以肉食為主的雜食性動物。主要食物為小魚、小蝦、螺、蚌、水生昆蟲、蚯蚓、動物內贓等。同時也兼食蔬菜、草類、瓜果等。在食物不足時，同類可互相殘食。所以在飼養時一定要大小分類，切不可不同規格的鱉混養在同一池中，以免互相殘殺，造成損失。(放生時候最好大小分開!)鱉既貪食又耐餓，一次吃後很長時間不吃東西，也不會死亡。當然，這是靠它自身積蓄的營養來維持生命活動的，在人工養殖時一定要供給它充足的食物，以加快它的長生。
鱉是一種變溫動物，對周圍溫度的變化非常敏感。當外界溫度降至15℃以下時，鱉就開始停食，潛伏在水底泥沙中冬眠(一般為10月至翌年4月)，冬眠期長達半年之久。因此，在自然條件下養鱉，生長緩慢，一般一年只長100克左右。為了加快鱉的生長速度，在人工養殖中常採用加溫措施，打破鱉的冬眠習性，加快生長速度。
野生鱉進攻性比較強，牙齒鋒利，咬住就不放。呵呵，放生的時候要注意喔
六泥鰍(重點推薦)
泥鰍營底本生活喜生活於淤泥較厚的靜水中。棲息於稻田、池塘，湖沼和江河等有軟泥的地方。由於生活於光線較差的淤泥中，眼睛退化，只有靠觸鬚來尋找食物。
注意：
一牛蛙巴西彩龜福壽螺塘角魚(革鬍子鯰)羅非魚(非洲鯽魚)大蝸牛等這些外來物種已在我國一些地區造成生態問題，對本地物種威脅較大，不建議放生!
二一般而言，螺螄河蚌花鰱泥鰍能改善水質，我們既放了生，又為水中其它生命的改善了生活環境，一舉兩得，重點推薦!
三注意季節水溫!冬天氣溫寒冷時(如：零度左右)，此時放生魚類，如果脫水(或水放得少)攜帶的過程中，魚類不容易死掉，例如：在冬天曾經脫水攜帶好幾包的鯽魚，經過半個小時，鯽魚沒有死掉一條，黑魚、泥鰍脫水攜帶更容易一些，但是在夏天天氣炎熱時(如：30度以上)，不要說不放水，就是袋子裡放上水，路上也容易有死掉的(黑魚稍好一些)，那時袋子裡的水中一定還要放上冰塊。
例子：
1南方，除冬天以外的季節，最好都要注意給魚降溫，是提高生存率。特別是鰱魚、草魚、青魚等不耐缺氧的魚類。
2鱔魚也是不能夠在冰水中生存的。
3人工飼養的那種胖胖的黑色的鮎魚(菜場裡經常不放在水裡)，到了冬天放在水裡會凍死的，但野生的那種(身體較家養的小，身體各部分比例上與家養的相比，頭稍大一些)冬天在水裡就不會死。
4一般而言，晴天水中含氧量教高。
在此懺悔我身口意所犯的一切惡念惡言惡行;願分享此文的一切功德，皆悉回向給文章原作者及各位讀者;此文若有錯謬，我皆懺悔，若有功德，普皆回向，願共戒惡修善，廣積陰德，得大自在!