星雲大師今年已經91歲高齡了，可很多人並不知道，他在51年前就是一個糖尿病患者，一直疾病纏身。
「我50年前患糖尿病，醫生說我活不到80歲，但如今我已年近九十，而且還要繼續活下去!」
「我現在走十步二十步可以，走一百步困難，要靠輪椅。所以，輪椅是個好東西，坐輪椅比走路舒服多了。」
「我最好的是腸胃，吃什麼都覺得好吃，都消化，值得欣慰。」
慢為養生之道
多年以來，星雲大師在自身與疾病的和平相處中尋找到了養生之道的真諦，那就是「慢」。
大師說，人生不能一味地求速成，所謂「飯未煮熟，不能妄自一開;蛋未孵成，不能妄自一啄」，
人間萬事都有其平衡之道，並把「慢」的養生功效概括為四點。
1、慢工可以養藝：「慢工出細活」，
精雕細琢就是要靠慢工慢慢來。
2、慢步可以養生：
現代醫學證明，慢步可以養生。長跑、快跑，適合運動員在競技場上大顯身手，真正的養生要靠慢跑。
3、慢活可以養壽：星雲大師認為，現代人工作忙碌，生活節奏快，由於緊張壓力造成許多現代文明病。因此，應該把生活步調放慢一些，吃飯不要狼吞虎咽，開車不要超速，講話不要像機關槍，不要有太多的趕場，不要完全為別人而忙，有時也要為自己而活。
思維反應不要太快，何妨遲鈍、笨拙一點;每事不一定都要跟人競賽，也不必每日加班。
經年累月不休假，即使機器也會有損。現代人要想長葆身心健康，慢活不失為養生之道。
4、慢言可以養量：大師說，在現實生活中有的人拙於言辭，平時總是沉默寡言;
有的人好發議論，喜歡高談闊論。「一言以興邦，一言以喪邦」，好發表高論的人，不善克制自己，很多話不經思考脫口而言，一旦惹出痲煩，才悔不當初。
「面對各種疾病，大家要有一個態度，就是自己要做自己的醫生。所謂『兵來將擋，水來土掩』，身體有病，最重要的是自我治療，自己做自己的醫師。自己心理健全，就可以克服困難;自己的毅力堅定，就可以克服一切的病苦。」
星雲大師的養生四法
一、多吃素食：
現代人都懂得吃，也知道不宜食肉太多，因此素食風氣很盛。真正的養生之道，素食最好。你看，牛、馬、大象、駱駝，都是素食者，不但性格慈和，也有耐力;鳥類的飛鴿，也是以五穀為食，但是鴿子一飛千里，其他肉食鳥類何能望其項背?所以，素食的人生，養成自己溫和的性格、忍耐的力量、工作的勤勞，少了許多殺業。
二、多淡少鹽：
中國人有一句話叫「淡而無味」。其實真能懂得淡中之味，才能知道真味。再說，飲食清淡，才是健康之道。因為吃得太鹹，容易口渴，需要喝大量的水來緩解，不但造成腎臟負擔，尤其吃了過量的食鹽，更是引發高血壓、血管硬化等疾病的重要原因，所以「多淡少鹽」，合乎養生之道。
三、多果少糖：現代人多數喜歡吃糖。不但飲料有糖，舉凡點心類的幾乎都是甜食，生活中，不但下午茶要配上甜點，甚至飯後還要來些甜食。糖吃多了，容易發胖，甚至產生蛀牙，對身體有害無益，因此最好能以自然的瓜果代替對糖類食品的攝取，既能當飽，又能增加營養。
四、多嚼少食：
現代人的生活忙碌，對於三餐飲食，有的人花太多時間在宴席應酬上，有的則是狼吞虎咽爭取時間，兩者對於身體的健康都是很大的損耗。細嚼慢咽能幫助腸胃的消化，有益健康，不能不重視。現在舉世流行素食文化，很多人藉助素食來保健、美容。根據醫學研究，素食有益身體健康，而且可以培養耐力，養成溫和的性格。之所以提倡吃素的原因有二：儒家所謂「見其生，不忍見其死;聞其聲，不忍食其肉」;佛教經典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動物生命。另外有人說，植物也有生命，也有感情，若說不殺生，應該既不殺動物，也不殺植物才對。其實植物的生命是「生機」，生長的機能的意思，跟生命不同。生命是「有心」，你看豬、馬、牛、羊要被宰殺的時候，會產生恐懼。而植物是「無心」，雖有生死的反應，但沒有苦樂的感覺。所以殺生的界定，在於是否「有心」與「無心」。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。
問：吃素，除了幫助身體健康外，還有什麼好處?
答：有時父母帶小孩子出去玩的時候，都會弄些小螃蟹、小魚給孩子玩，有的會把魚倒掉起來，有的將螃蟹殼剝開，一直虐待到死。這會讓孩子從小就不尊重生命，不知生命可貴，將來長大以後對人也會不尊重，父母教導孩子，從小就要養成其尊重生命的可貴，惜小生命、小動物的習慣。所以，我是覺得，今天的親職教育首先要孩子尊重生命，讓兒童愛惜生命，對未來的社會風氣才會改善。
在此懺悔我所犯的一切惡念惡口惡行，懺悔我所犯一切邪淫重罪;願分享此文的一切功德，皆悉回向給文章原作者、學佛網、各位讀者、我所有冤親債主;此文若有錯謬，我皆懺悔，若有功德，普皆回向，願斷惡修善、共戒邪淫、廣積陰德、得大自在!