在佛教中，為了表示對佛菩薩的恭敬和虔誠，常以種種物品供養佛、法、僧三寶。比較常見的供品有：花、香、燈、塗、果、樂、淨水等等。
以水供佛清淨身心
以水供佛的傳統來源於佛陀時代，在佛教中水是清淨、清涼的象徵。水能離垢得清涼，如佛淨土中的八功德水，大慈大悲的觀世音菩薩也用楊枝淨水滋潤眾生、利益有情，令六道眾生棄貪嗔痴三毒修戒定慧三學。
據說在佛陀誕生時，難陀和優波難陀龍王(另一說稱有九龍)曾吐清淨水，灌太子身。直至今日，佛教每年都會舉行聲勢浩大的浴佛節，以水供佛，清淨身心。
信徒在禮佛前，也以淨水洗除污垢令身、物潔淨，故向佛供奉甘露水，不僅表達了對佛的恭敬虔誠，還象徵著洗淨己身心中污濁身清氣潔，災病皆去，內外皆得柔軟清淨。
以水供佛恭敬為要
以水供佛，以清淨、恭敬為要。首先用於供佛的水要乾淨、衛生，是能直接飲用的水，故自來水、不淨水等不可供佛。因為我們自己尚且不敢喝，又怎麼能拿來供佛呢?供水之時，我們日常飲用的純淨水、礦泉水均可，可供一杯或七杯，也可以更多，全看自己的發心。
如何淨水供佛
供水前要先將供杯擦拭乾淨，在這一過程中可清淨身心，同時供水過程中應佩戴口罩，以免呼出的濁氣污染供品，因供空杯緣起不佳，會減少福德，所以供水時，空杯不宜直接放在供台上，應先在杯中放少許水，然後放在供台上排列，然後一一斟水至近滿。
往杯中添水時，要以雙手持壼，懷著一顆虔誠恭敬的心，杯中水不要過滿，水滿則溢，容易濺濕供桌，亦不要太少。擺設供杯時，要擺設得莊嚴整齊，杯與杯之間不要相隔太遠，也不能相碰。
佛前供水一般是在早上，至傍晚收供。在此期間，要保持供水的清淨，如有染污需及時更換，收供之後，供杯應內外擦拭乾淨。所收供水可以自己飲用，也可以用來澆花草、布施土中蟲類，勿倒入不淨之地(如廁所、水溝等)。
供水之後要記得回向，願將這供水的功德，回向給一切有情眾生。
以水供佛功德殊勝
佛教有「八功德水」的說法。經上說：阿彌陀佛的西方極樂世界有七寶池，八功德水充滿其中。所以供水因緣十分吉祥。
也有八種功德，分別有八種表義：一者清涼：持戒清淨;二者味甘：得享百味食;三者性輕：身心堪忍壯健;四者質軟：意念柔順;五者清澈：意念清明;六者無臭：淨除罪障;七者益喉：音聲和雅，成就妙語;八者養胃：身不生疾，健康無病。同時水隨處可得且經濟，所以以水供佛是積聚功德，消除貪瞋痴的很好的方法。
水代表清淨、平等，以清涼之水遍布虛空，供養諸佛菩薩及六道眾生;同時提醒自己的心要像水一樣地清淨無染，在日常生活中，以清淨平等的心態面對一切人事物，自然輕鬆快樂、幸福安康。