自家做的臘肉味道特別好，45歲的武昌秦先生(化名)連續一兩個月天天都吃，沒想到幾天前突然腹痛不止，送醫後抽血時發現血液竟呈乳白色……
45歲的秦先生(化名)家住武昌楊園附近，平時比較愛吃肉，除了有些血脂高，並未有其他毛病。冬天家裡的臘肉做好後，他覺得好吃極了，近一兩個月來，他讓家人每天都給他做炒臘肉吃。
幾天前，他突覺上腹部疼痛，被家人緊急送到附近的武漢市武昌醫院，抽血時發現血液竟呈乳白色，像牛奶一樣，甘油三酯是正常值的15倍。目前，他正在該院重症醫學科進行搶救，截至記者發稿時，他尚未脫離生命危險。
該院重症醫學科主任郭遂懷介紹，在醫學上，林先生這種「牛奶血」被稱為乳糜血。乳糜血就是「泛著浮油的血」或「有太多脂肪顆粒的血」，是一種病態表現，多與不當飲食習慣或者遺傳疾病有關。秦先生愛吃肉，近段時間更是吃臘肉吃得凶，不良生活習慣下，當血液中的脂肪粒過多，就會造成「牛奶血」。秦先生就是因血液中的甘油三酯嚴重超標，造成胰腺腺泡細胞損傷，引發重症胰腺炎。(楚天都市報 記者 鄭晶晶)
吃肉有害健康，這是不爭的事實。願有緣人看到後吃素戒殺，養成良好的飲食習慣，身心健康!邢臺界超!
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