本草綱目
《本草綱目》，藥學著作，五十二卷，明·李時珍撰，刊於1590年。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分為16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部巨著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，溶入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨床實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
1.12水部·溫湯
作者：李時珍
釋名
亦名溫泉、沸泉。種類甚多。有硫磺泉，比較常見;有泉砂泉，見於新安黃山;有礬石泉，見於西安驪山。
氣味
辛、熱、微毒。
主治
筋骨攣縮，肌皮頑痹，手足不遂，眉發脫落以及各種疥癬等症。
附方
上列氣味與主治，主要是就硫磺泉而言，其他溫泉，大都無毒(含砒石的溫泉除外)，即可烹茶，洗浴亦好。
1.13水部·鹽膽水
作者：李時珍
釋名
亦名滷水。煮鹽初熟時，槽中瀝下來的一種黑色濃汁。味苦，不能吃。可用它做豆腐。
氣味
鹹、苦、有大毒。
主治
各種蟲蝕病，頸瘺(頸部淋巴結核)，疥癬，痰厥等。
附方
鹽膽水有大毒。治痰厥，用鹽膽水灌進，隨同痰吐出，所以不中毒。其他病，鹽膽水可不入口。便是外擦，凡瘡有鮮血者，亦不宜用鹽膽水，以免它進入血管，使人中毒。
1.14水部·阿井泉
作者：李時珍
釋名
阿井在今兗州陽穀縣，即古東阿縣也。
氣味
甘鹹、平、無毒。
主治
逐痰下降(即治逆痰)，下胸胃淤濁，止吐。
附方
阿井在今山東陽穀縣，即古代東阿縣。井下水直通濟南，所以濟南的井水，也有阿井水的作用。這支水叫作濟水。早在周代，《管子》就記載著：濟水青白，吃這種水的人，身體堅勁，很少皮膚病。
考釋
李時珍在其發明項下曰：「阿井在今兗州陽穀縣，即古東阿縣也。」考阿井，為現在的山東省陽穀縣東北阿城鎮的「古阿井」。這口井裡的水，就是阿井水。