杏鮑菇一向都是我喜歡吃的，做法非常的豐富，煎燜煮燉都可以，就來一個非常簡單，零失敗，成功率百分百的彩椒杏鮑菇吧。
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
1.祛脂降壓杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2.提高免疫力杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。3.消食杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯症。材料：杏鮑菇青椒紅椒薑絲
配料：油、鹽、醬油。
做法：1、杏鮑菇、紅椒、青椒切粗條
2、熱鍋放油，先放杏鮑菇下鍋煸出水分
3、接著把薑絲、青椒絲、紅椒絲倒入鍋中翻炒一會
4、調入廚邦醬油，鹽少許
5、起鍋
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