作者：燈芯絨
無法抗拒的養生美顏甜品——藍莓山藥（圖片來源：燈芯絨）
山藥和藍莓都有著極高的營養和藥用價值。
山藥可以健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽、抗肝昏迷。
藍莓具有增強視力、延緩腦神經衰老、抗癌、強心、軟化血管、增強人體免疫等獨特功效。
山藥軟糯潤滑，口味香甜，藍莓酸甜清香，色澤怡人。
這兩種食材搭配在一起，既可當甜品，也可當零食，尤其深得女性朋友的喜愛。
深得女性朋友的喜愛一種甜品（圖片來源：燈芯絨）
你知道嗎？
藍莓中所含的花青素是世界上常見的41種水果蔬菜中含量最高的，所以世界糧農組織推薦藍莓為世界五大健康食品之一，被譽為「黃金漿果」，「果中之王」，日本稱之為「視力果」。
藍莓還被稱為「口服的皮膚化妝品」。藍莓中的花青素改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。花青素由內而外的雙重保護作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現，並且使皮膚長期光滑，富有彈性。
所以，藍莓山藥成為讓女人無法抗拒的養生美顏甜品也就不難理解了。
原料：山藥、糖、藍莓罐頭
圖片來源：燈芯絨
做法：
1、帶皮的山藥沖洗乾淨；
2、入高壓鍋隔水壓制；
3、上氣後，中火壓15分鐘關火，自然排氣；
4、取出山藥，去皮；
5、把去皮的山藥用勺子直接搗成細膩的山藥泥；
6、添加適量的白糖攪拌均勻；
7、用模具塑形，然後澆上藍莓罐頭即可。
讓女人無法抗拒的養生美顏甜品（圖片來源：燈芯絨）
溫馨提示：
1、清洗山藥時，為避免手癢，可以戴上手套；
2、也可不添加糖，根據各人口味喜好選擇；
3、直接在搗好的山藥泥里添加藍莓罐頭或藍莓果醬攪拌即可食用。