素食主義在現今社會越來越流行，選擇素食生活的人也越來越多。那麼，喜歡素食生活的你，知道哪些素食食物是相生相剋的嗎?如果將這些相剋的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體。在我們的日常飲食中，千萬要注意!
芹菜與黃瓜相剋：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值。
芹菜與菊花相剋：同食會引起嘔吐。
黃瓜與柑橘相剋：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
黃瓜與辣椒相剋：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
黃瓜與花菜相剋：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
黃瓜與菠菜相剋：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
蔥與棗相剋：辛熱助火。
蔥與豆腐相剋：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。
胡蘿蔔與白蘿蔔相剋：白蘿蔔中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞殆盡。
蘿蔔與橘子相剋：誘發或導致甲狀腺腫。
蘿蔔與何首烏相剋：性寒滑。
蘿蔔與木耳相剋：同食會得皮炎。
辣椒與胡蘿蔔相剋：辣椒中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。
辣椒與南瓜相剋：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
菠菜與豆腐相剋：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
菠菜與黃瓜相剋：維生素C會被破壞。
花生與黃瓜相剋：同食易導致腹瀉。
南瓜與富含維生素C的食物相剋：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
西紅柿與地瓜相剋：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
西紅柿與胡蘿蔔相剋：西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。
土豆與香蕉相剋：同食麵部會生斑。
土豆與西紅柿相剋：同食會導致食慾不佳，消化不良。
梨與開水相剋：吃梨喝開水，必致腹瀉。
醋與青菜相剋：使其營養價值大減。