人吃眾生肉，就是在吃毒呢!
宣化上人慈悲開示：
一切眾生肉里都有一種毒，這種毒不是一朝一夕積成的，也不是一生一世才有的，是生生世世累積而成的。人與人之間互相殘殺，醞釀出一種不能泯滅的怨毒。
殺畜生時，畜生在心中也存一種怨毒。它臨死時，心裡就生出恐怖、仇恨、報復的心，這種從性情中湧出的怨恨、仇憤，就生出一種毒。
所以人吃眾生肉，就是在吃毒呢!吃的當時不覺得有害，但久而久之就無藥可醫，生出種種奇怪不治之症。
在這個時代，世界上到處冤氣沖天，比核子彈還毒，這種毒是無形無相，可是會令人同歸於盡的。
「千百年來碗裡羹，冤深似海恨難平;
欲知世上刀兵劫，試聽屠門夜半聲。」
古人說這首偈頌，是有因緣、有根據的，我們要徹底了解這種道理，才能把疾病治好。
為什麼很多吃肉的人都生癌症?
宣化上人慈悲開示：
這個「肉」字是人吃人，希望大家不吃很多人。可是有很多人對這個道理不能接受，有些人聽的時候，眼睛就望著天，問天主這個道理是不是這樣?有些人就眼看著地，問地神是不是這個樣子?有的人就往東看看、南看看、北看看、西看看、看四周圍的鄰居覺得怎麼樣?這法師講這麼奇怪的道理，究竟他根據什麼來講?想站起來走嘛，又覺得不好意思;不走嘛，覺得聽得沒有道理。那麼什麼是有道理?我多吃一點肉，營養多一點，可使身體健康，這才是真的。
其實並不是肉有營養，對身體有益健康。現在世界上很多吃肉的人都生癌症，為什麼生了癌症?就是因為眾生肉裡頭，有形無形都有一些毒素。這些毒素，也可以說是一些冤讎所結集成的毒。
這些冤讎就是互相殺，你殺我，我就要殺你;你吃我，我就要吃你，這種仇恨的毒，沒有地方發洩，也就互相來傳遞。由畜生身上傳到人的身上，人的身上防不了這種毒素，就生了怪病。所以，吃肉的人很多都生些奇奇怪怪的病，早先沒有這麼多怪病，因為那時科學沒有這麼發達。
現在這化學的毒和科學的毒，和人心裡這種仇恨的毒，碰到一起，這個毒氣也就發作了。現在空氣也污染了，畜生的肉也污染了。這污染是怎麼來的?就是因為有這些毒素──化學的毒，科學的毒，空氣裡頭的毒，土地裡面的毒，河水裡面的毒，湊和在一起，這眾緣和合，就生了這麼多怪病。
若想這世界真正消毒
就要大家吃素不吃肉
世上所有一切
刀兵、水、火、瘟疫流行的災難，
都是由吃肉所造成的。
宣化上人慈悲開示：
在這個世界上，毒是一天比一天多，把空氣也染污了，所以在空氣中也瀰漫著毒質。因為世間人用毒用得太多，把毒素吸進身體裡邊，經過一番化學作用，然後再反射出來，所以毒質就布滿空氣中。
我們知道核子彈、氫氣彈等，是最危險厲害的武器，但由每一個人口裡所放出的毒，更是比什麼毒都厲害，所以現在虛空裡充滿了種種毒氣。這世界一天比一天壞，就因為受了毒氣的薰染，人們每天醉生夢死，吃、喝、嫖、賭、蠱，橫、崩、拐、騙、偷，無一不精，這種情形實在是太危險了!
所以若想把世界消毒，要怎麼辦呢?就要大家一起吃齋不吃肉;能吃齋，毒就會日日減少。若想這世界真正消毒，就要大家吃素不吃肉，因為眾生肉都有毒，這種毒質是很微細微細的，當你吃的時候不會覺察，但慢慢地就中了這種毒質。而且這種毒質特別厲害，沒有什麼藥品可以解，因為其中的冤業太深。所以古人說：
千百年來碗裡羹，冤深似海恨難平;
欲知世上刀兵劫，試聽屠門夜半聲。
「千百年來碗裡羹」，從千百年以來，我們所吃的一碗羹，一碗肉湯，看上去只是一碗湯，可是「冤深似海恨難平」，其中的冤讎猶如海一般深。
「欲知世上刀兵劫」，要知道世上人與人戰，家與家戰，國與國戰，星球與星球戰，互相爭戰，都是由吃肉所造成的。所有一切刀兵、水、火、瘟疫流行的災難，都是由吃肉所造成的。
你若想了解其中的道理，「試聽屠門夜半聲」，半夜的時候到屠宰場去聽一聽，殺豬有豬哭、殺牛有牛哭、殺羊有羊哭，總之，殺什麼就什麼在哭。
它們的哭就是在放毒呢!放一股毒氣，一邊哭一邊說：「好!你現在殺了我，我將來也要殺你，我們兩個絕沒有完。你殺我，我就要殺你;你吃我，我就要吃你!」所以形成種種冤毒充塞在虛空中。因為虛空瀰漫著一片冤毒氣，才造成種種災難禍患。
若人人都能吃齋，這些冤孽就會平息，就可以化干戈為玉帛，化暴戾為祥和，如此才能挽回末劫之將臨!
恭錄自《宣化上人開示錄(四)》
吃肉有這四種危險
在當天晚上的弘法會上，弘法團員之一的恆兆法師及恆持法師，也分別向信眾闡述了佛法。
恆兆法師說的是吃齋的好處，他說吃肉有四種危險：
第一是肉類本身含有一些毒素，原因在於飼養牛羊豬的人，經常給這動物注射荷爾蒙，一般人吃下這些肉，等於吃下了化學品，現代人有很多病治不好，和這個原因大有關係。
第二個危險是畜生面臨被殺死時，由於害怕，身體裡會產生某種毒素，人吃下這些肉，也吃下那些毒素。
第三個危險是人經常吃肉，身體裡的成分自然就和這些動物近似，等於和他們組合成股份有限公司，來世投胎說不定就轉為這些動物。
第四個危險是，吃肉必須殺生，會害了我們的慈悲心，現在世界上到處都有殺人的事情發生，和世人愛吃肉是有密切關係的。
恭錄自法界佛教總會出版《人生要義》