諸罪結集 定其輕重正如法師開示「諸罪結集，定其輕重」，這是《地藏菩薩本願經》中的話。《地藏菩薩本願經•如來讚嘆品》中說：「若未來世眾生，於月一日、八日、十四日、十五日、十八日、二十三、二十四、二十八、二十九日，乃至三十日，是諸日等，諸罪結集，定其輕重。南閻浮提眾生舉止動念，無不是業，無不是罪，何況恣情殺害、竊盜、邪淫、妄語，有百千罪狀。」其中「於月一日、八日、十四日、十五日、十八日、二十三、二十四、二十八、二十九日，乃至三十日」這是十齋期的日子。(若逢月小，則從二十七日開始齋戒)
在佛教中有這麼幾種齋：一、八關齋戒。關，是關閉的意思。謂關閉殺生、偷盜、邪淫、妄語、飲酒、坐高廣大床、著花鬘瓔珞、歌舞戲樂八條罪。也就是在齋戒期間嚴守這八條戒律。又齋，這裡又指「過中不食」。再輔以八戒，而為八關齋戒。二、日中一食齋，這是佛菩薩的齋戒，佛菩薩一天只食一餐，一天只食午餐那一餐，而且必須是在12點之前用餐。三、六齋期。一個月六天，是每月的初八日、十四日、十五日、廿三日、廿九日、三十日(如逢月小，則從廿七日開始)。還有觀音齋期等。
齋，梵語布薩，原是僧迦會議，每隔十五天舉行一次。在這會議上，參與者各自作自我批評和接受大眾的檢舉批評，從而達到懺悔反省，悔過自新，達成僧團清淨和合。這是「齋」的原義。齋會期間又有必須遵守的戒條，因此，齋一般又與戒連帶使用，而稱齋戒。到後來，過午不食稱齋，食物供養僧侶也稱齋，素食也叫齋，等等。 現在，許多人不知道齋戒本義，一談起齋就想到是吃齋，想到美味可口的齋菜。齋成了齋菜，而沒有「齋戒」。
吃齋，吃素當然也好。但是，也要明白吃素的目的是為了培養慈悲心。如果，光曉得吃素吃素，而不曉得培養慈悲心，那種吃素不是佛教意義上的吃素，功德當然少之又少。
齋期吃素，告訴我們：①今天齋期，要懺悔反思，要斷惡修善；②今天吃素，我要增長慈悲心。今天齋期，你吃素，還打人罵人幹壞事，這便錯了，吃素沒有功德，反而罪加幾等。不可不知。吃齋要記得齋戒，這才是真正吃齋，功德不可思議。
多吃素，或十齋日吃素，或六齋日吃素，換換口味換換腸胃，而且對健康有益，還有衛生、經濟、環保的好處。十齋、六齋，對有些人來說，可能不好記，或者嫌痲煩，或者妨礙生活。那我有一建議，那就是建議大家每天早上齋戒，每天早餐吃素，麵包、粥、豆漿都是素。每天早餐時作一次懺悔反思，發一次斷惡修善的誓言。有佛教中，出家人吃飯時，要先吃三口白飯。光吃飯，不吃菜，這叫白飯。吃第一口白飯時，心中默念：「願斷一切惡；」 吃第二口白飯時，心中默念：「願修一切善；」 吃第三口白飯時，心中默念：「願度一切眾生。」 吃第四口飯時，才可以吃菜。這些統統都是教育。
《地藏經》中說，「是諸日等，諸罪結集，定其輕重。」根據說法，在這些日子中，諸天神明巡視人間，記錄人們的善惡功過，審判輕重，分門別類存檔。這些善惡檔案直接影響眾生前途命運遭遇，上天堂下地獄，乃至成佛作祖。大家能不注意謹言慎行？！經云：「南閻浮提眾生舉止動念，無不是業，無不是罪。何況恣情殺害、竊盜、邪淫、妄語，有百千罪狀。」 南閻浮提，我們這個世界就是南閻浮提的一個小小部分。我們眾生的一舉一動，都在作業造罪，天天不是殺害、竊盜，就是邪淫、妄語，已犯下百千罪狀。怎麼辦呢？趕緊齋戒。天天齋戒當然好，但一般人不容易作到，那就只好在每個月中制定十天來齋戒，其他經中也有每月六天齋戒的稱「六齋期」。《地藏經》中提倡每月十天的「十齋期」。通過這十天的吃齋守戒，懺悔反省，這也好比給我們的思想行為上安裝了一個定時的警報器，讓我們保持足夠的警覺。
墮落三惡道是生命最大的痛苦。實行「十齋期」可以避免這巨大的痛苦。世間上什麼最痛苦？痛苦的事當然很多，犯法坐牢是最痛苦的事之一。奉行「十齋期」不墮落這牢獄苦難。