春季素食春筍的做法 油悶春筍
春季素食春筍的做法：油悶春筍
材料：新鮮春筍3支、鹽半湯匙、醬油兩大湯匙、橄欖油1大碗、白糖3湯匙
做法：
1、切好的筍塊放進去，翻至每塊筍都浸到油，加入醬油大火悶5分鐘左右;
2、加入白糖然後繼續翻炒;炒至癟變軟有油光色換中火略壓幾鏟子。
