「腸道美,人就美!」……這句可愛的廣告語引起了很多女人對於「腸齡」的重視。健康專家也指出,只有腸道年輕化,才能促進營養吸收、肌膚光滑、心情大好、五臟六腑都處在良性的「工作中」。
1、黑木耳:腸清潔「鐘點工」
黑木耳是腸道減齡最出色的「鐘點工」,其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質,比如灰塵與雜質,並將其集中起來排出體外,起到清潔血液和「洗滌」腸道的作用。
涼拌法就可將黑木耳的營養發揮到最佳:把泡發好的黑木耳手撕成小片,並將青紅椒和胡蘿蔔切絲,與黑木耳一起焯熟,晾涼後依照個人口味均勻攪拌即可。
2、蘋果:腸排毒「儀表」
國外有句諺語:「An apple a day keeps doctor away!」它對於健康最顯而易見的效果是:促進腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠,將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素,有效增加了宿便的排出能力,讓你告別「小腹婆」,保證腸道循環正常運轉。
蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性物質,能降低腸道老化的速度。為此,請一定要帶皮吃蘋果喔!
3、糙米:腸疏通「管道工」
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進血液循環,為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。
這樣吃:將糙米洗淨,在清水中浸泡兩個小時後,瀝乾備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋里,加8杯水同煮成粥,再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。
4、花生:腸潤澤「華容道」
台灣醫藥大學公共衛生學院的調查研究表明:花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,也會增加腸道的韌性,使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。