涼拌糖醋黃瓜片
用料：黃瓜4根、鹽適量、糖適量、米醋適量、香油少許
做法：
1、黃瓜切片。
2、將切好片的黃瓜拌上鹽，醃製片刻(約10分鐘)。
3、待黃瓜片醃製出水後戴上手套用力捏，把黃瓜片剩餘的水分清掉。
4、最後加入糖、米醋、香油拌勻即可。
小貼士：
1、黃瓜片越薄越好，這樣醃製後的黃瓜片容易將水清掉(要醃製足夠的時間才能將水份清掉，這個是重點喔)。
2、糖和醋的比例根據個人口味，拌的時候可以嘗一下。
3、醋建議用米醋，味道最好了!~
