經文：散棄五穀。
【原文】
莫道一盞飯，農夫汗血成。
顆顆皆至寶，粒粒是奇珍。
得則腹斯飽，弗得命斯傾。
王黼殘五穀，災害及其親。
註：五穀，天地之所生，農夫勤苦之所成。《書》曰：食為民天。安可不珍護愛重之?散棄者，或在田而拋撒，或在倉儲而朽蛀，或投之糞穢之中，或委諸踐踏之地，或食其精而遺其粗，或因其多而置其餘，種種暴殄，皆足以致凶荒饑饉之報。
案：政和間，王黼以諂媚事徽宗，久膺顯爵，攬權納賄，勢傾中外。家口千餘人，皆口厭肥甘，尚方品物莫能過也。廚房鄰相國寺，每日從溝中流出白米香飯，如玉粒珠顆。寺僧省徹率沙彌輩用竹筐撈起，河中淘淨曬乾，除大眾食用外，積剩十三囤。金人破汴，二帝北狩，王黼誅於貶所，遺母吳氏年八十餘流落京城，無人養贍，沿街求乞。有舊役見而憫之，仍呼為老太太。母曰:「我乞化老婆子，官人布施數文，稍延殘喘，便是莫大功德，無用尊稱也。」役曰：「相國寺煮粥濟貧，老太太至彼就食，豈不勝似乞化?」乃偕至寺中，見山門外貼上，上書：「王府餘糧，煮粥接眾，糧盡即止。」僧省徹知是王老夫人，亦不勝嘆息曰：「此原是太尉口祿。應該老夫人享用。」遂撥房一間，與之居住。每頓隨眾吃粥。一日，母碗中飯粒忽變為蛆，母懼而傾之。另盛一碗，仍是蛆，尚蠕蠕而動，眾皆驚。省徹曰：「一粒米皆地之精英，農夫汗血。王太尉不知愛惜，散棄過多，上天震怒，累及其母。正內典所云，作惡之人殃緣七祖是也。」乃命母至佛前懺悔，念佛百聲，始舉箸，即不復變。後母病歿，破衣中蟣虱攢嘬，以蔽席裹屍埋之。
附：陳鑒，父孟玉，好善，重五穀若珍寶。嘗登廁，見有鍋底飯一片，在廁旁，拾取滌淨食之。是夕夢帝君曰：「汝好善惜福如此，當賜汝貴子，以大家門。」尋生僖敏公，仕至太子太保，贈翁如其官，母封一品夫人。(《曉漏編》)
戒棘闈惜谷說：士人慾敬惜穀食，無過闈中，飯有存余，不妨帶出。若與號軍，在士子原是憐恤其飢餓之意，無如為號軍者，每不知愛惜飯粒，食之不盡。始則置於屋上，遇雨盡入泥溝，而炊飯之鍋，切不可付號軍洗淨，號軍洗淨，必將鍋底飯粒傾入溝中，至晚間則諸公小便及之矣。奉勸入闈君子，勿吝勞微，每食畢，問號軍取開水一盞，入鍋數沸，則鍋巴一齊俱下，取而吃之，不過兩三口耳，而積福甚大。何可以養生護命之物，與穢溺污泥合為一處乎?雲路欲登，務依苦口。(《全人矩矱》)
各省貢院中，每逢大比，散棄飯粒，目不忍睹。為士子者，當隨己之食量用米，切勿過多，食則不留余粒，庶免洗潑踐踏。向號軍講明其故，多加賞錢，婉詞勸諭，使知愛惜。識者幸留意焉。
【譯文】
註：五穀是天地所生，農夫勤苦勞作而成。《尚書》講民以食為天，怎麼可以不珍惜敬重愛護呢?所謂「散棄」是指，或者在田地里拋撒，或者在倉庫中朽壞，或者扔到糞土中，或者委棄到地上踐踏，或者吃精棄粗，或者因為糧多把餘糧閒置起來。種種暴殄天物的行為，都足以招至凶荒饑饉的報應。
案：宋朝政和年間，王黼依靠阿諛奉承取得宋徽宗的歡心，長久擔任重要官職，弄權納賄，勢傾中外。家裡養著千餘口人，都已經吃膩了肥膩和甘甜的食品，即使皇家的物品也比不上他家的。他家廚房與相國寺相鄰，每天把吃剩的白米香飯倒入溝中流出來，就象珠玉顆粒一般，相國寺僧人率領眾小沙彌用竹筐撈起來，在河中淘乾淨，曬乾，除了眾僧食用外，還積存下十三囤。後來金人攻破汴京，徽、欽二帝被擄北去，王黼也被誅殺於流放的地方。留下老母吳氏，八十餘歲，流落到京城，沒有人贍養，就沿街乞討。有一個過去他家的傭人看見後覺得很可憐，仍然尊稱她「老太太」。那吳氏說：「我是個乞丐婆子，官人施捨幾文錢給我，稍可苟延殘喘幾日，便是莫大功德，不必尊稱什麼老太太。」那個傭人說：「相國寺煮粥救濟貧民，老太太到那兒找飯吃，豈不比乞討要飯更好。」於是就把她領到寺中，見山門上貼著告示：「王府剩餘糧食煮粥接濟窮人，吃盡為止。」僧人省徹知道她是王老夫人，也不勝感嘆說：「這原本是王太尉的食祿，老夫人享用是應該的。」就拔出一間房讓她居住，每頓飯都和眾人一起吃粥。有一天，吳老太碗中的飯粒忽然都變成了蛆，老太太大驚，倒掉另盛一碗，仍然變成蛆，還在蠕蠕而動，眾人皆驚恐不已。省徹說;「每粒米都是大地的精華，農夫的血汗。王太尉不知愛惜，正如佛經中所說的作惡的人會殃及七祖。」就命老太在佛像前懺悔，念佛百遍，才下筷，就不變蛆了。後來老太太病死，破衣服中蟣子、虱子爬滿了，用破席裹了屍體埋掉。
附：陳鑒的父親陳孟玉好善，把五穀看作珍寶一般。曾有一次上廁所，看到一片鍋底飯在廁所旁，就拾起來洗乾淨吃了。那天晚上夢見帝君說;「你如此好善、惜福，要贈給你一個貴子，光大你的家門。」不久就生下了陳僖敏公(陳鑒)，後官至太子太保。封贈他父親的官位也和他一樣，母親封為一品夫人。
戒棘闈惜谷說：讀書人敬惜糧食，什麼也比不上在考場中，吃飯有剩餘時，不妨帶回來。假如給了那監護考場的號軍，在讀書人來說，原來是出於憐恤他們飢餓之意。誰知道那號軍是最不懂得愛惜飯粒的，他們吃不完，開始還放在房頂上，遇到雨就都衝到泥溝里了。做飯的鍋也千萬不要讓號軍洗，號軍一洗，必定把鍋底飯粒倒入溝中，到了晚上就粘上諸公的小便了。奉勸入試院的各位君子，不要吝惜舉手之勞，每次吃完飯，向號軍要一盞開水倒入鍋中，煮沸幾次，鍋巴就一齊下來了，拿來吃了，不過兩、三口，卻積福不淺。怎麼能把那養生護命的東西和髒尿、污泥混在一處呢?要想平步青雲，務必從苦口做起。
各省貢院每逢大考之日，散棄的飯粒多得目不忍睹。作為一個讀書人，每餐應根據自己的食量用米，切忌不要過多，吃飯時不剩下，才可避免洗潑踐踏掉。也要向號軍講明原因，多加給他們些賞錢，用好言勸諭，使他們懂得愛惜。有識之士應該留意於此。