千僧齋、大會齋
宣化上人慈悲開示：
《六祖壇經》的經文提到有一天，韋刺史設立大會齋。什麼叫大會齋呢?就是請所有的和尚、居士、道士、念書的人、官、公吏，都來吃齋。齋，就沒有肉，這叫齋飯。作官的，都歡喜吃肉的，現在因為韋刺史喜好佛法，所以就勸這所有的人，都來吃齋;大會齋就是人特別多。
在中國有打千僧齋的，請一千個和尚來吃齋;一千個和尚里，一定有一個阿羅漢，所以供千僧齋，就是供阿羅漢。哪一個是阿羅漢?沒有人知道。你若知道哪一個是阿羅漢，你就去供那一個，而不供千僧，所以就沒有人知道。總而言之，你若打千僧齋，就會來一個阿羅漢趕齋的。
這個時候，不只千僧齋，恐怕萬人齋都有。韋刺史請所有這些居士等來吃，這叫大會齋。這一個齋，也就是給六祖大師請客，因為六祖大師自己是個出家人，不能請人家來吃齋。為什麼呢?因為在家人應該供養出家人，不是出家人供養在家人。
所以，前幾天香港來一個居士，臨走的時候我告訴他：「你要記得，做居士的，是供養三寶的，不是受三寶來供養。你做居士，在佛教的道場裡頭，一定要發心來供養;不是說我在道場裡混混飯吃，教三寶來供養我。你做居士，是護持三寶的，不是教三寶來護持你居士的。」他說：「啊!我這一生之中，也沒有聽見一個善知識，對我講這麼懇切的話，這真是給我一個當頭棒喝，我回去一定要和以前不一樣。」
韋刺史是皈依六祖大師的，他想教他的師父，令很多人認識，很多人信仰，所以就用請客的方法，請大家吃齋。因為「欲令入佛智，先以欲勾牽」，你想要教他信佛，要怎麼樣子呢?你就先給他一點好東西吃。人，食色性也，人都歡喜吃好東西，你給他一點好東西，吃得他的嘴甜甜的，他就忘不了：「哎!我一定要去聽聽經，等下次有機會，韋刺史要請齋，他還會請我去吃齋的。」所以他初來，不是為法，是為食──為著吃東西。把齋吃了，然後再聽聽法，一聽法：「啊!法的味道，比齋的味道更好!」所以再打，他也不跑了;攆，他也不跑了。
韋刺史知道人心是這樣子，所以就為師設大會齋，你看他這是為師，不是為他自己，不是說：「啊!我這個居士，你看!我供養三寶多大啊!」想要出一出風頭，不是的，他為六祖大師請大會齋。
大會齋，就好像現在競選請客，一個人五百塊錢。當時韋刺史或者也是用這個方法，說：「我們要修廟，就來請齋。」所以你到這兒來吃齋，正吃齋的時候，就化緣，說：「這兒現在造南華寺，你應該布施出來五千塊錢，或者你布施出來五萬塊錢。」怎麼說呢?這個大會齋，一定是為著造廟才請的，所以他才問六祖大師，梁武帝造寺度僧，有什麼功德?這個大會齋，當時就是向大家籌款造廟的。你若想造廟，也請一請大會齋，在香港，現在這個法還很盛行的。
恭錄自《六祖法寶壇經》淺釋