肺最佳營養素，維生素E，它是細胞呼吸的必須促進因子，可保護肺組織免受空氣污染，提高機體免疫力。
食物來源：
百合：有清肺，清心，調中之效，支氣管不好的人食用百合有助於改善病情。
豆瓣菜：中醫認為豆瓣菜是治療肺癆的理想食物，其具有清心潤肺的功能，對肺燥肺熱所致的咳嗽，鼻子出血都有很好的療效。
梨：有清心潤肺的作用，對肺結核，氣管炎和上呼吸道感染者所出現的咽乾，癢痛等症狀皆有療效。
還有更多對肺有益的食物：菜花，西葫蘆，柿子，山藥等等還有好多素食。