材料：辣白菜400g，豆腐200g。
油1湯匙，姜幾片。生抽少許。
做法：
1.辣白菜切塊，豆腐切塊。
2.鍋里倒入油，加入洋蔥和薑片翻炒，加入辣白菜翻炒均勻。
3.倒入足量熱水或者素高湯，水開後，加入豆腐燉15-20分鐘。因辣白菜有鹹味，出鍋前5分鐘可以根據自己的口味加入適量生抽或鹽。
