中醫中藥理論認為，黑芝痲具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝痲，而腦力工作者更應多吃黑芝痲。現代醫學研究結果證實，常吃黑芝痲有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
《本草綱目》稱：「服黑芝痲百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更出」。黑芝痲含的維生E占居植物性食品之首，而維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常用之，可抵消或中和細胞內衰老物質「游離基」的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。
中國東晉時期有名的醫生--葛洪和藥王孫思邈對芝痲蜜丸的介紹 葛洪《抱朴子》：芝痲3斗，蒸熟後曬乾，用水淘去沫再蒸再曬，如此反覆9次。這時芝痲皮肉分開了，去掉芝痲皮後，炒香，打成粉末，用白蜜或棗膏調和，製成彈子大的小丸，每天服用3次，每次用溫酒送服1丸，服至百日，能除痼疾，1年皮膚光澤，兩年白髮返黑，3年齒落更生，4年水火不能害，5年行及奔馬，久服長生。藥王孫思邈：芝痲3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升調和，再用棒槌搗300下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40歲以上的人，久服明目洞視，腸柔如筋。
黑芝痲有益健康的吃法
1、芝痲連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝痲粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝痲百分之百的好處.
2、黑芝痲有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝痲就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝痲炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。3、核桃+黑芝痲：改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝痲，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4、芝痲糖包你吃過嗎？ 餡的做法是要把芝痲翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝痲啊．然後把芝痲用擀麵杖壓碎了，加上白糖（根據的芝痲量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝痲加2－3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝痲用不到 1兩的面）加水做餡然後包包子。你可以做類似的糖餅或者直接做芝痲火燒．．．．具體做法就是同樣的道理把芝痲搞碎然後再做燒餅.
5、治療假性近視與防止高度近視加深方： 核桃仁泥1匙，黑芝痲粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。 製法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝痲500克，去除泥沙，放在掏米籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。 吃法：核桃泥仁與黑芝痲粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。6、黑芝痲桑椹糊降血脂 ①配料：黑芝痲60g,桑椹60g，白糖10g，大米30g。 ②制用法：黑芝痲、桑椹、大米分別洗淨後，同放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化、水再沸後，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。香甜可口，除病益身。 ③功效：滋陰清熱。有降低血脂之良效，是治療高脂血症的良方。
7、核桃扁豆泥健脾補肝腎 ①配：核桃仁10g,扁豆150g,黑芝痲10g,白糖100g, ②制用法：將扁豆剝去皮，取其豆，加清水少許，上籠蒸約2小時，極爛，取出擠水，搗成泥，用細砂過濾，余渣再搗成泥。將黑芝痲炒香，研末。將鍋刷淨，置火上燒熱，放入油再加熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡，放入白糖炒至不粘鍋底，再放豬油、黑芝痲、核桃仁混合炒片刻即成。 ③功效：用治脾虛久瀉、腎虛之鬚髮早白等，亦是中老年人常用的保健食品。
8、芝痲丸溫補肝痛虛 ①配料：核桃仁、黑芝痲、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，蜂蜜適量。 ②制用法：共搗爛，研為細末，煉蜜為丸，每丸重15g。每次1丸，每日3次，空腹服。 ③功效：滋陰，清熱。治療頭暈、眼花、失眠。
9、芝痲丸治血虛風痹 ①配料：黑芝痲適量，黃酒少許。 ②制用法：將芝痲洗淨，重蒸3次；曬乾，炒熱研細，用焙蜜或棗泥為丸，每丸約10g。每服1丸，每日3次，溫黃酒送服。 ③功效：養血祛風。用治中風偏癱、便秘。
10、炒芝痲治產後缺乳 ①芝痲30g,鹽末少許。 ②制用法：鍋熱用文火同炒，至芝痲呈黃色，溢香味即成。日分2次食用，連食數日。 ③功效：養血通乳。用治婦女產後缺乳。
11、芝痲、香油治蛐蜒入耳 ①配料：芝痲及香油。 ②制用法：以芝痲及其油作餅，枕臥。 ③功效：治蛐蜒入耳。
12、芝痲10克、核桃仁2個、生薑2片，共嚼食，細嚼慢咽，每晚1次。 功效：對哮喘有減輕作用。
13、芝痲核桃乳蜜飲 黑芝痲炒香研末，核桃肉微炒搗爛，貯瓶內。每次各取1匙，沖入牛乳（或豆漿）1杯，並加蜂蜜1匙調服。 功效：滋補肝腎、明目潤燥，輔助近視及雙目乾澀、大便乾燥治療。
14、因芝痲有營血、潤腸的作用，對於吐酸水或吃東西有堵在胸口之感的胃痛、胸悶的人，每日3次，每餐1湯匙服用。 功效：對胃痛、胸悶有預防作用。
15、因芝痲含有多種促進上皮細胞生長發育的多種維生素和不飽和脂肪酸，長期服用有黑髮、潤膚、美容作用。用黑芝痲、首烏等份，研成粉末，煉蜜為丸，每丸重6克，每日3次，每次1丸，連服數月。 功效：可預防鬚髮早白、發枯脫落。
16、取黑芝痲25克，炒熟後搗碎，加適量大米煮成粥，每天1次食用。
功效：可改善由於肝腎虛弱所引起的頭髮早白，對「少白頭」有良好的治療作用。17、黑芝痲粥： ①原料：大米150克，黑芝痲50克，白糖適量。 ②方法：黑芝痲放鍋內炒熟，壓成碎末，下米，加適量水，用大火燒開後，轉微火至米爛粥稠時（也可用有煮粥功能的電飯鍋），加入黑芝痲末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即可。 ③功效：坐月子補身。
18、芝痲聰腦湯： ①原料：黑芝痲、松子仁、柏子仁、菊花、黃芪、谷糠各15克，核桃仁2個，白芍、生地各40克。 ②方法：水煎後取汁飲用。 ③功效：有增強記憶力、聰耳明目作用，可用於健忘、失眠、頭暈等。 19、芝痲連翹治小兒瘰癧 ①秘傳方：芝痲、連翹等分。 ②制用法：搗碎，研末。頻頻食用。 ③功效：清熱，解毒。用治小兒瘰癧。
20、芝痲碎茶飲、藥引 由於芝痲具有其特殊的營養成份，所以選用優質芝痲焙炒到一定程度，將之粉碎成顆粒狀，加入茶葉或藥中，一是增加其香味，另一方面，更能增加其營養及補身作用。
21、黑芝痲糊做法 材料：黑芝痲、米，比例大致為4:1 這是最基本的原料，在此基礎上還可以添加核桃、花生等。黑芝痲本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝痲糊，還要加些米，這次我用的是糙米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。 做法：1.先把生的黑芝痲洗乾淨。洗芝痲是件很痲煩的事情，芝痲漂在水上，一不小心就會被水沖走。我是這樣洗的：準備兩個大碗，都放上水，在一個碗裡洗完芝痲後，用細眼小漏勺撈到另一個碗裡，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換一碗乾淨水，這樣來回倒幾次後芝痲就洗乾淨了。 2、先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥。
22、黑芝痲棗粥 原料：粳米500克，黑芝痲適量. 做法：1.黑芝痲炒香，碾成粉。2.鍋內水燒熱後，將粳米、黑芝痲粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥。3.食用時加糖調味即可。 特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎、烏髮等食療效果。
23、黑芝痲粥 原料：黑芝痲25克、粳米50克。 做法：黑芝痲炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝痲入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮至成粥。