原料:
麵團材料:糯米粉100克,開水50克
花生餡材料:花生50克,糖30克,植物油40克
做法:
1,糯米粉加入開水揉成團
2,麵團不會怎麼成團,因為這時你要取一小團麵團放入開水中煮開再放回麵團中
3,這時,你就可以輕鬆的揉成麵團了
4,花生炒香
5,去皮,用攪拌機攪拌成花生粉
6,將植物油加白糖放在一個小碗中
7,用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化,
8,加入花生粉
9,攪拌好後,放入冰櫃冷凍10分鐘至硬。
10,麵團分成相等的大小
11,包入花生餡
12,揉成湯圓坯子
13,鍋中放水燒開
14,下入湯圓,至湯圓浮起就熟了。