今天，都市人的腸道正承受著宿便帶來的壓力。宿便不僅讓體型難看，體重增加，而且裡面的毒素還會侵蝕腸道，危害健康。
宿便是如何形成的：
情景1：整天埋首在空調房狹小隔斷里的白領，下班後的餐飲成了最頭疼的事兒。如今，香辣肉食、香辣小龍蝦的滋味，讓白領垂誕欲滴，欲罷不能。
分析：一個蘋果從口中吞下，9個小時之內到達結腸，停留16個小時吸收水分後，其中50%在24小時排出，48個小時全部排出。富含纖維素的水果尚且需要2天時間才能排出體外，更何況那些少纖維高熱量的香辣肉食品，不僅誘人多食，進入體內後還會影響腸道的正常蠕動，且長時間地積存體內，宿便也就自然形成了。
情景2：緊張而快節奏的工作使一部分人幾乎沒有了上廁所的時間，因為有意無意不排便，滿腹的水貨乾貨囤積體內，漸漸地失去了排解的衝動。
分析：腸道運動是由自律神經控制的。如果人為地壓抑便意就會違背自然規律，壓抑次數一多，那就只能任憑宿便在體內泛濫成災了。
宿便之清除：
1、空腹時喝冰牛奶
空腹喝冰牛奶通便的原理，是因為冷刺激會加速腸道運動;同時牛奶中含有大量的乳糖，而50%以上的中國人又都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後，乳糖沒有消化就進入了結腸並被迅速排出體外。
2、吃黑木耳輔助按摩
黑木耳是一種非常好的清腸食物，而且經過風乾的黑木耳遇水後膨脹，會給腸道帶來更多水分。不過對於排便困難者，僅吃一頓黑木耳便想解決宿便那是很困難的，除非加上輔助運動，如腹部按摩等。按摩的方法是：平躺，以肚臍為中心，用手掌在直徑20厘米的圓周範圍內緩緩地按摩整個下腹3～5分鐘，每天堅持，會有一定效果。
3、晨起喝杯蜂蜜水
蜂蜜中所含的醣類比較豐富，可吸取體內水分腸腔里，有利於排便。尤其在空腹時進食能加快腸道蠕動。但是值得提醒的是，沖調蜂蜜的最佳水溫在60℃左右，太熱或太冷的水都會破壞蜂蜜的營養結構。
4、每天不忘吃蘋果
蘋果中的纖維素含量比一般水果要高，並且蘋果內含的一些果膠有助於大便變軟，對排便很有幫助。不過對於那些腸道問題比較嚴重的人，靠吃蘋果清腸，其效果不會很明顯。