紅薯薑湯
天冷了，想為忙碌的你煮一碗驅寒的暖心薑湯，今天教大家煮一碗十分「有態度」的薑湯，既能驅寒，又營養全面，還十分美味。紅薯、紅棗甜香可口，糯米小圓子Q彈軟糯，一碗薑湯喝到胃裡，暖在心裡……
食材
紅薯300克
老薑230克
去核紅棗10顆
糯米粉50克
溫水30-40克
紅糖適量
做法
1.紅薯洗淨去皮切塊、老薑切片。
2.鍋內放入紅薯塊、薑片、紅棗和水，大火煮開後轉小火煮30分鐘。
3.糯米粉+溫水揉成團，搓成小圓子備用。
4.小圓子煮熟後放入涼開水中過一下備用。
5.最後在煮好的紅薯薑湯中放入紅糖，根據自己的喜好調整甜度，吃的時候再把煮熟的小圓子一併盛入。
薑湯做法
營養功效
紅薯性平，味甘，有補脾益胃、生津止渴、通利大便、益氣生津、潤肺滑腸的作用;生薑性微溫，味辛，有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。