扁鵲三豆飲(圖片來源:素食星球微信號)
Day1:扁鵲三豆飲
這個真的是夏天的經典,一定要多喝多喝多喝!重要的事情說三遍~
—材料—
綠豆......1小把
赤豆......1小把
黑豆......1小把
冰糖......適量(根據自己喜好添加喔)
—做法—
1.豆子洗淨,浸泡數小時;
2.將三豆放入鍋中,加適量清水,用大火燒煮開後轉小火慢煮1小時,待豆子開花後放入冰糖煮5分鐘即可,放涼後食用。(老人、小孩,腸胃不好的同學,用紅糖代替冰糖。)
薏仁百合飲(圖片來源:素食星球微信號)
Day2:薏仁百合飲
據說可以美白呢!要不你試試~
—材料—
薏米......1小把
百合......1小把
—做法—
1.薏米和百合提前洗淨泡好;
2.鍋中加水,並放入薏米,大火煮開後轉為小火;
3.煮到薏米酥軟,放入百合,再煮10分鐘即可~
綠豆海帶湯(圖片來源:素食星球微信號)
Day3:綠豆海帶湯(甜)
不要以為是黑暗料理喔,在金鼎軒吃過的小夥伴會發現,其實還挺美味的!夏天來一碗也是不錯的~
—材料—
海帶......200克
綠豆.....60克
陳皮......6克
—做法—
1.把200克鮮海帶洗淨切成細絲,用開水燙一下,撈出,控淨水;
2.60克綠豆、6克陳皮分別洗淨;
3.砂鍋內倒入清水1000毫升,加入綠豆、海帶、陳皮,用旺火燒開;
4.改用慢火煮至綠豆開花,放入冰糖即可食用。如果不喜歡喝甜湯,也可以換成少量鹽。
西米露(圖片來源:素食星球微信號)
Day4:西米露
感覺這是一個必點糖水~自己做也是很簡單呢!
—材料—
水果(你喜歡的,首選芒果,草莓,西瓜,你也可以用綠豆喔!)
西米......半小碗(這是單身汪的分量,自行添加喔!)
涼水......一碗(不是用來煮西米的水,是西米煮好之後用的喔!)
米奶、水果汁或椰奶(不過你要保證是純素的)
—做法—
1.把你喜歡的水果切成塊狀;
2.拿出一個鍋子,放入水並煮開;
3.煮開後放入西米,煮約10分鐘,關火;
4.別急著打開鍋蓋,再讓它燜5-10分鐘;
5.打開後看看是不是所有西米都沒有白色的點點了,沒有的話就說明煮好了喔,如果有白色點點可以再煮一會;
6.放入涼水沖一下,瀝乾西米;
7.找一個好看的小碗將西米放入其中,放上水果,加上米奶或水果汁就可以開吃了~
桑葚蜜飲(圖片來源:素食星球微信號)
Day5:桑葚蜜飲
桑葚這等好東西,多喝可以改善皮膚,睡覺也會更香喲!喝起來!
—材料—
桑葚(乾)......10克
楓糖漿......5毫升
水......800毫升
—做法—
1.開水沖泡桑葚;
2.放上楓糖漿,攪拌一下;
3.開喝~
翠衣茶(圖片來源:素食星球微信號)
Day6:翠衣茶
郭德綱老師有推薦過的飲品喔!如果想要嘴皮子溜,估計你得試試!
—材料—
西瓜皮.....吃剩的都可以
水......看你要喝多少喔
—做法—
1.吃完的西瓜,把最外層硬硬的表皮切下,把紅色的瓤也清理乾淨;
2.西瓜皮切條,放在太陽下曬乾;
3.想喝的時候拿幾根泡水就可以了喔!