明代《養生四要》中曾再三提倡，應以「尚淡泊」的生活方式，通過素食，使身體強健，心智清明。可見，素食者大多心理健康，身心愉悅。食素，就會持著一顆素心。自從食素以來，我的身體並沒有半點不適，反倒輕鬆許多，更可貴的是，內心獲
夫養生之道，葷以強身，素以養神，神可交心，素食者常懷一顆素心，非淡泊無以明志，非食素無以醒腦。素食素心，慈悲為懷，健康常在。
古人有云：「食肉，勇敢而悍;食素，智慧而巧。」「腦滿腸肥」也揭示了肉食肥胖之人沒有素食者聰明的基本道理。食素尤可清心潤肺，吃素後的感覺就是身體輕鬆舒服，不會肥胖，不會便秘，不會昏沉想睡，心情愉快清朗。
素食可以帶來清靜的素心，我們活著要常帶感恩之心，人與人，人與自然，人與動物，應和諧共處。「一切為心造。」心善行為自然就會善，也就更能坦然面對人生坎坷。
素食素心，多抱一顆平常心，不要總想去賺不義之財，欠人的遲早都要還。有因自然就有果，這是自然的規律。占了別人的小便宜種下了惡因，以後自然會因為自己的貪心，被別人占了大便宜，不義之財也會從不正道流走的。
明代《養生四要》中曾再三提倡，應以「尚淡泊」的生活方式，通過素食，使身體強健，心智清明。可見，素食者大多心理健康，身心愉悅。食素，就會持著一顆素心。自從食素以來，我的身體並沒有半點不適，反倒輕鬆許多，更可貴的是，內心獲得了難以言表的平靜。食素久了，便能控制自己的心態情緒，保持端正，清靜，慈悲之心。
古人說「禍從口出」、「謹言慎行」，一切都和一個「口」字有關，很多痲煩是吃出來的。多吃素食，可以安定自己的心神，遇事不驚慌，坦然處之，少了很多欲望，淨化了人生的心境。把人生看得更透徹，更清晰，更智慧。只有素口，才會素心，長期素食，會對內心煩惱和不安起到淨化的作用，增長慈悲之心，心境也變得越來越平和，達到素食素心素念的「真覺」。
食素者素心，素心者更健康，這樣才會使疾病遠離自己。