信佛為啥連這些蔬菜也不能吃2016-06-07溯源佛教網
信佛後，皈依佛門，受持五戒，戒葷斷腥。其中不能食用的蔬菜，除了五辛，還有油菜、香菜等。五辛，是指蔥、韭、薤、蒜、興渠，也有諸多異說。我們平時常見的是蔥、蒜和韭菜，包括洋蔥、小蒜、蒜薹等。那麼，為什麼不能吃五辛這類蔬菜呢？《楞嚴經》中這樣解釋：「是諸眾生求三摩地，當斷世間五種辛菜。是五種辛，熟食發淫，生啖增恚。」這五辛雖無命根，屬於蔬菜，但熟吃會增發淫慾，生吃增長嗔恚。同時，「食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙嫌其臭穢，鹹皆遠離。諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常與鬼住，福德日銷，長無利益。」因為五辛的味道臭穢，善神厭離，餓鬼歡喜，常來舔舐食者嘴唇，如此常與鬼眾在一起，福德漸銷。
除五辛外，還有油菜、香菜等不能食用，但這兩種尚有爭議。不能食用，是因一種說法：香菜又名胡荽，油菜又名蕓薹，此二者雖不屬五辛，但在佛經中也有相關禁止。《文殊師利根本一字陀羅尼經》云：「諸善男子，若欲經過師子、虎狼、毒蛇、怨賊一切險難之處，當須淨其身心，不得近諸女人及喫一切五辛、酒肉、蕓薹、胡荽。」《佛說陀羅尼集經》云：「所有行人誦遮文茶咒，不得食胡芹、胡椒、胡姜、胡豆、胡荽。以上五種皆不得食，若人食者令人失驗。」《觀自在菩薩隨心咒經》云：「此總攝印咒，能總攝一切印咒等。若受持此咒者，盡一形不得食五辛、酒肉、葫荽、蕓薹。」《金色迦那鉢底經》云：「其禁食已止蕓薹、葫荽、五辛，不得食。
對於存疑或爭議之事，如無法確定是否違犯禁戒，佛教是以不做為要。因為「在疑惑的情況下行動，無論行動是對是錯，都是犯戒。」食者為藥，但治餓病，為療形枯。少一菜可能致命？多一菜可能成道？
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