恭錄自《淨土大經解演義》
「五者，飯食沙門」。這就是供養出家人，見到出家人托缽一定要布施。在古印度它成了一個習慣，每家吃飯他都會多煮一點，為什麼?有出家人來托缽，供養他們一缽飯。他們什麼都不要，每天需要的就是一缽飯而已。
在中國，把飯食沙門現在都用金錢來代替了，中國人供養紅包，就是代替飯食沙門。也是幫助他們在物質上不至於缺乏，讓他們能夠安居，所謂是心安則道隆，他才能夠安心辦道。
但是供養一定要有分寸，供養太多了，讓他起了貪心，你把他送到地獄去了，這個供養不但沒有福，你造的是罪業。
本來他是個好出家人，現在讓他起了貪瞋痴慢，他墮落了，你要負責任。供養固然是修福，福也會變成禍，你看中國福跟禍二個字的寫法好像，一不小心福就變成禍，這就是這個意思。
所以中國文字，智慧型的符號。一不小心，本來是種福的，以後變成禍害。
所以古人，古時候好，古時候建立寺廟，寺廟的經濟來源靠什麼?有這些信徒布施土地、田地，這些田地他可以租給農民種植，向農民收租。農民種那個地收的糧食分一點給寺廟，寺廟的經濟來源就固定。
它不要化緣，它也不要做佛事，也不要做經懺，它不需要，生活穩定。所以他天天在研經，研究經教，認真修行。
不像現在，現在寺廟裡頭沒有經濟來源，經濟來源靠什麼?完全靠信徒的供養，這個不得了，流弊就發生了。變成出家人不能不攀緣，不攀緣信徒不來了，寺廟經濟就斷絕了。
我們明白這個道理，所以今天建道場，如果環境許可的話，多有一點土地好，種植，自己不能種植，請農民種植。
我們在澳洲種植就是請農民，當地農民，我們是給工資，他工作一天多少錢，我給工資給你。你替我種植多少天，我給你多少工資，收成全部是我們自己的。
我們大規模的農作是從去年才開始，去年這一年收成不錯，這是做個試驗，我們種小米，收了一萬三千公斤。希望我們自己將來主食跟副食、蔬菜，統統可以自給自足，而且還可以賣到市場。
我們的生活就穩定了，不需要靠外面供養，我們能生活得下去。所以信徒們供養我們這些錢，我們拿去買土地，合中國我們現在大概有一萬多畝土地。
我們計畫，主食方面我們種水稻、種小麥、種玉米、種馬鈴薯、番薯、花生，這都可以做主食用。蔬菜，我們的菜園很大，每天可以供養五百人沒有問題，我們自己生產。
百丈大師說「一日不作，一日不食」，我們搞農耕，你只有這樣子，吃的東西可靠。現在怕什麼?怕農藥、化肥。我們自己沒有農藥、沒有化肥，真正是健康的食品。
我覺得寺院庵堂還是要用古時候的方法，我們建在農村，建在鄉下，不要建在都市，都市你沒有耕地。修學的環境一定要幽雅、要清靜，人太多了不行，人太多就變成熱鬧道場，變成都會，那不能修行。
人多應酬多了，那不就搞旅遊事業去了，那哪裡是修行?所以這些道理都要懂，不懂不行。