經常吃茄子可以起到延緩衰老的功效
到了夏天高溫季節，天氣熱得都不敢出門，稍一小動作就會大汗濕透，甚至會有中暑的現象。所以，在夏季要特別注意飲食，生活中有一些食物可以起到清熱解毒，而且止渴有作用，可以多吃這些食物來補充水分和營養。
那麼夏季養生應該多吃哪些食物呢?
一、萵筍通氣
萵筍含有大量的植物纖維，能夠促進腸胃的蠕動，可以達到通利消化的作用，可以防治便秘，魚腥草拌萵筍具有清熱排毒和利濕去痰的功效。
二、茄子抗老
茄子中含有豐富的維生素e，能夠有效的預防出血和抗衰老的作用，經常吃茄子可以起到延緩衰老的功效。茄子含的維生素e和維生素p是其他蔬菜不能夠代替的最佳食品。
三、草菇抗癌
草菇中含有蛋白質，還含有人體必需的胺基酸，經常吃草菇可以起到防癌抗癌的作用，特別是到消化道腫瘤有很好的輔助治療效果，能夠加強肝腎的活力。
四、草莓解毒
草莓能夠促進人體細胞的形成，維持牙齒和肌肉的正常功能，而且能夠促進傷口的癒合，可以增強人體的免疫功能和抗病功能，還具有一定的解毒作用，草莓含有人體所需要的多種有機酸和果酸，能夠分解食物中的脂肪，可以起到減肥的效果。
五、蓮子養心
夏季是養心的季節，這時候現狀是比較脆弱的，暑熱的天氣容易產生煩躁不安的情緒，就會傷及到心臟，蓮子芯的味道雖然是比較苦的，但是可以起到去清心火的作用，是養心安神的最佳食品。
六、豌豆清腸
豌豆中含有人體所需要的各種營養物質，尤其是蛋白質含量是非常豐富的，可以提高人體的抗病能力和康復能力，網路中含有的粗纖維能夠促進大腸的蠕動，可以防止便秘等症狀的出現。