松子的身材輕盈，與葵花籽可媲美，是人們愛吃的堅果之一，更被譽為「長壽果」。這種松鼠愛吃的食物為何與長壽能扯上關係呢?
松子被冠以美稱其實由來已久：
明朝的李時珍是中國古代十大名醫之一，他對松子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：「海松子，又名新羅松子，氣味甘小無毒;主治骨節風，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣，虛羸少氣補不足，肥五臟，散諸風、濕腸胃，久服身輕，延年不老。」
傳統中醫認為，松子性味甘溫，有祛風澤膚、潤肺止咳、潤腸通便等多種作用，多本醫學或營養著作中均有介紹。
《隨息居飲食譜》：「補氣充飢、養液熄風、耐飢溫胃、能暢辟濁、下氣香身、當益老人，乃果中仙品。」《名醫別錄》：「松實主風痹、寒氣、虛羸、少氣，補不足。」《海藥本草》：「久服輕身，延年不老」;《本草經疏》：「味甘補血，血氣充足，則五臟自潤，發白不飢。仙人服食，多餌此物，故能延年，輕身不老」。《日華子本草》：「逐風痹寒氣，虛羸少氣，補不足，潤皮膚，肥五臟」。《玉楸藥解》：「潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痹，澤膚榮毛」。
古者對於松子的喜愛延續至今，「長壽果」之稱名不虛傳。現代人買松子嗑松子，更看重松子補腦、防治動脈粥樣硬化、美顏烏髮、抗衰老和通便的功效。
松子雖好，但並非人人適合：
松子是「長壽果」，很多人都喜歡買，但他們忽略了一件事，到底自己是不是適合吃松子。哪些人與松子「無緣」呢?
主要是兩類人群，一種為脾虛腹瀉者，一種是多痰者。松子油性較大，屬於高熱量食品，吃得太多不易消化，會使體內脂肪增加，脾虛腹瀉或肥胖者不能多吃。多痰者一般濕氣較重，也不宜多吃松子，以免攝入後產生相反的副作用。
松子即使是「長壽果」，正常人食用也要控制食量。每天建議抓一小把吃就足夠了，以20至30克為宜。若同時攝入其他熱量的堅果，應根據情況減少松子入量。