★ 材料：
胡蘿蔔、大米
★ 做法：
把胡蘿蔔切成丁，大米洗淨，同時放入鍋中煮開，然後小火2分鐘開鍋即可。
★ 養生功效：
1、改善貧血：胡蘿蔔能加速人體造血功能，及時補充人體所需的血液，加速血液循環，從而改善貧血及秋冬手腳冰涼。
2、防血管硬化：秋冬季節天氣寒冷，胡蘿蔔中含的槲皮素能增加人體血流量，降低血液脂肪含量，防止血管硬化產生。
