不用揉面就能做出的香酥蘿蔔絲餅，好吃又好做。
★ 材料：
蘿蔔、麵粉、亞痲籽粉、鹽、白鬍椒粉、姜
★ 做法：
❶ 蘿蔔去皮刨絲，放適量鹽，抓勻醃製會兒。
❷ 醃製好的蘿蔔，擰去水分。撒少許白鬍椒粉。姜切末，加入拌勻。
❸ 麵粉加清水加亞痲籽粉，拌勻成麵糊糊。
❹ 鍋刷一層薄油，模具先放一勺子麵糊糊，再放上適量蘿蔔絲。在上面再蓋上面糊糊，淋出一點到外邊沒關係哈，可以去掉的。
❺ 加熱。底部成型之後，小心脫模，翻面煎。
❻ 等到兩面全部成型了，餅的周邊也可以夾著煎一下。小火多煎會兒，表面焦脆，裡面蘿蔔絲也能熟透。
❼ 沒有模具可以隨意的來，鍋刷油，一勺子麵糊糊，適量蘿蔔絲，開火底部成型。澆上面糊糊再翻面，兩面成型，多煎會兒就好。
★ 營養小貼士：
❶ 麵糊糊不要弄的太稀。
❷ 蘿蔔絲先醃製下，擰去水分再做餡兒
❸ 成型後，小火多煎會兒，煎的時候可以中間往鍋子裡加些油，表面最好煎到脆香哈。