四川尼眾佛學院的五觀堂
(一)內外威儀當具足
1.內：食存五觀
(1)計功多少量彼來處
(2)忖己德行全缺應供
(3)防心離過貪等為宗
(4)正事良藥為療形枯
(5)為成道業應受此食
2.外：端身正坐，正意受食，切勿散心雜話、起諸分別。
雲居山真如禪寺的齋堂
(二)食為法本——受食當內外威儀具足，並當發三願：
1.願斷一切惡，無一惡不斷(諸惡莫作)
2.願修一切善，無一善不修(眾善奉行)
3.誓度一切眾生，無一眾生不度
古德云：「五觀若明(存)，千金易化。三心未了，滴水難消。」
進食過後需將自己的缽盂、餐具清洗乾淨
(三)拿碗筷的方式
1.碗——表龍珠、精華，如吾人本具之如來智慧德相，即所謂的摩尼珠，欲「探珠宜靜浪，動水取應難」。
2.手——謂之龍口含珠。
3.筷子——謂之鳳點頭。