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為什麼說麵條能讓人長壽


時間:2015/7/22 作者:悟悠

麵條在中國,有著悠久的歷史。東漢的「煮餅」、魏晉的「湯餅」都是麵條最初的叫法。麵條既屬經濟飽肚的主食,還是登大雅之堂的上佳美食。據史錄,很多達官貴人均喜吃麵,並以麵食招待貴賓。麵條如此受歡迎,到底是什麼原因?

一、麵條含有一定量的蛋白質,是維生素和礦物質的主要來源,含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9,同時,還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質,因此吃麵條能使人長壽,故有「長壽麵」之說。

二、吃麵條能使人更加清醒,注意力集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。

三、麵條是運動員的最佳食品,它能為運動員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

四、不會引導起肥胖。吃麵條不會增加體重,已列入減肥食譜。

五、有抑制食慾的特點,因為麵條在胃中的消化比較慢,使長時間有飽脹感,不易飢餓。

六、能夠分解脂肪,因為麵條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水平,進而保持血糖的長期穩定。

七、麵條不含膽固醇,適合高膽固醇患者食用。

八、麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的,纖維素含量很高,與用去麩小麥製作的白麵包不同,精製麵粉缺乏很多營養,因此麵條比麵包的營養價值高。


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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。
惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。
請常念南無阿彌陀佛,一切重罪悉解脫!