1955年乙未四月二十五日開示
虛雲老和尚在雲居山方便開示(19)
我今天在過堂的時候，看見各人吃飯，漸漸有些散亂。吃飯時候容易散亂，亦正好對治散亂。世人不知人身之寶貴。《大涅槃經》偈曰：『生世為人難，值佛世亦難，猶如大海中，盲龜遇浮孔。』《雜阿含經》曰：『大海中有一盲龜，壽無量劫，百年一遇出頭。復有浮木，只有一孔，漂流海浪，隨風東西。』盲龜百年一出，得遇此孔。凡夫漂流五趣海，還復人身，甚難於此。
《顯揚論》曰：『一日月之照臨，名一世界;此一世界，九山八海和四洲。』九山是須彌山、持雙山、持軸山、擔木山、善見山、馬耳山、障礙山、持地山、小鐵圍山，八海是七個香水海和一個大鹹水海。須彌山與持雙山之間乃至障礙山與持地山之間，當中都有一重香水海，八山之間，共七香水海。最後持地山與小鐵圍山之間，有一重大鹹水海。此海中有東西南北四洲，盲龜在鹹水海，百年一出頭，要碰入這飄流不停的浮木之孔。
《四教儀》說：『在因之時，行五常五戒，中品十善，感人道身。』四洲中北洲無貴賤，餘三洲有輪王、粟散王、百僚、台奴、豎子、仆隸、姬妾之分。皆由五戒十善之因，有上中下不同，故感果為人有貴賤不等。我們現在已得人身，又聞佛法，就要依教奉行，依戒定慧種種法門降伏其心。如照律下修行，則一天到晚，持《毗尼日用》五十三咒，『佛制比丘，食存五觀，散心雜話，信施難消。』大眾聞磬聲各正念。維那在齋堂念了供養咒之後，呼此偈。
比丘吃飯時要存五觀：一、計功多少，量彼來處(一缽之飯，作夫汗流);二、忖已德行，全缺應供(缺則不易，全乃可受);三、防心離過，貪等為宗(離此三過，貪嗔痴也);四、正事良藥，為療形枯(饑渴病故，須食為藥);五、為成道業，應受此食(不食成病，道業何從)。五觀若明金易化，三心未了水難清。
要常存慚愧心，莫失正念，聞聲悟道，見色明心，不要心外見鬼。各存正念者，一聲磬念一聲佛也，不說人我是非，散心雜話。施主一粒米，大如須彌山，若不自了道，披毛戴角還。修因感果如種田，水養禾苗，如智水潤心田。能念念在道，則處處都是道場。善用心者，心田不長無明草，處處常開智慧花。既然人身已得，佛法已聞，就要努力修行，勿空過日。