佛教高僧大德禁絕食色二欲，是否違反人性？且為了健康與營養人應吃葷。 佛教並未禁絕食、色二欲。居士身修行很多皆有妻子家庭，出家人禁慾是為精進修行，是其自願。佛經有言，色慾乃眾生系縳於三界之因，這是由於有執著之故，只要能觀色慾如幻而不執著，就無礙修行。至於不吃肉也是為養慈悲心避免殺生而引起怨氣，一般人吃「五淨肉」佛教並不反對。依科學家的了解，人類的小腸太長，不像獅、虎之類，吃素似乎對健康較有好處。且以今天對營養的了解，素食只要調配為宜並沒有營養不足的問題。在藥師山，對初學佛的人我們並不要求其吃素，修行經一段時日之後，很多人自然而然就吃素，可能與慈悲心的開發有關。