今天一大早，看見一位美女微信發的減肥食療方，然後我逗笑的回了說：減肥，好啊，不過我要先吃飽，不吃飽哪裡有力氣減肥，呵呵。
相信很多美女們在美食當前都挺糾結的，吃飽了又怕胖。確實現在肥胖不單是影響形象，並且帶來了很多併發症的身體問題。
俺作為素食者，基本不用為身體發胖這個問題去擔心。不過合理，均衡的飲食，配合適量的運動，還是健康的保障。
身體健康，心靈健康，容光煥發，那不才是最自然，最美的嗎？
食材指南：海茸又稱「海底龍」、「龍筋菜」，是一種褐藻類綠色天然原料。這種原料對生長環境和條件要求非常苛刻，僅分布於南極圈內5℃以下冰冷的海水裡，且生長周期較長，3－5年才能達到采割條件。現在經過技術改進，海茸1年就可采割。海茸被譽為是全球最新排毒養顏聖品菜餚，海茸口感豐滿鮮脆，除了含有高於陸地植物的所有營養成分如蛋白質、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外，更具有海洋獨有的20多種營養成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不飽和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，還有豐富的膠原蛋白，實為時下最健康美味的營養食品。
美容菜-涼拌海茸
材料：海茸
配料：生薑、紅椒、青椒、香菜
醬料：鹽、糖（冰糖）、生抽、痲油、花椒油、花生油、陳醋
做法：
1、將乾海茸放入清水中浸泡（泡發即可，根據不同品種調整浸泡時間），沖洗幾次。
2、將紅椒、青椒、姜、香菜洗乾淨，切絲切段。
3、鍋內做水，放入薑片，水開後倒入海茸，約焯水30-40秒
4、撈起海茸過下涼開水（過濾水）
5、將調好的醬料倒入海茸中，拌入配料。
6、裝盤。
德美的淘寶店http://460dxy.taobao.com/ ，免費法寶流通，素食結緣。感恩您的關注！