作者：常念三塗
末學做火供、施食已有一年多了，期間做過各種嘗試，積累了一些經驗；把自己的想法見解寫出來，給師兄們作參考，希望常做施食、火供的師兄閱後有所裨益。初學時，以做施食為主，久而久之，則以做火供之主了。在原來的儀規上增加了不少的內容，目的是為了更好地利益罪苦眾生。儀規太短、幾分鐘就做完，沒什麼味道的。環境許可、時間充裕時，上供下施同時做，全過程半個小時左右；次之只做下施，需時十五分鐘左右。最理想的環境，是在城郊野外的清靜、開闊地，沒有干擾，可以大聲念祈請文和誦咒，做的效果是最好的。在家也經常做火供，一般是在比較晚的時候做，這時候，眾生受召請就能順利地前來，特別是業障重的。受條件所限，有時候也會做施食。常做上供會有很強的加持力，能避免在施食、火供時或之後、發生的不良感應，一些師兄常會碰到這一類的問題。產生不良感應的原因、大多自己的親恩眷屬和怨親債主；往昔或現世所造的不善業現前的緣故，具體一點地說，就是討命債討錢債等等的來了。既然現前則坦然面對，以慈悲心超度它們脫離苦海，轉惡成善，是快速清靜往昔罪業的好機會。多代親恩眷屬、怨親債主做上供，能清靜很多的業障，建議同修們、特別是受鬼眾生干擾的同修們，多代為上供。若覺得有需要的話，可買些冥幣紙錢衣物或其它的物品，每種有一些就夠了，不用很多的。在做火供、施食時，另用一火盆子燒給怨親債主們，念幾遍變食咒，令其遍滿此虛空法界，償還往昔所虧欠別人的，同時也布施所有受施的眾生；不必經常做，覺得有需要的話偶爾一次。下施時也可能出現過路鬼神干擾的情況，或是前來求超度者帶來的不良感應，這一類型的比自己的怨親債主容易超度。常做上供，能大大增強召請和超度的能力；在諸佛菩薩、護法、善神的加持下，能召請到更多的罪苦眾生前來受施，把更多的眾生超度到上善之地。與十方諸佛菩薩、護法善神多結善緣，加護你做施食、火供的菩薩、護法、善神也會逐漸增多。儀規很熟悉後，下施的重點就放在召請和超度上了。以自己的慈悲願力、諸佛菩薩的加持和咒語的威神力，召請更多的的眾生、然後把它們都超度到諸佛國土去，這才是最圓滿的。下施之說、實非有下，一切眾生皆是未來佛，堪受供養。如常不輕菩薩所言：、、、、吾決不輕慢汝，汝等皆當作佛！年初的時候，我的一位師兄從外地回家過年。他是學密宗的，會做煙供，用的是亞青的儀規，跟著念過幾次，感覺不錯。我們在一起做過好幾次，隨喜地跟著他念誦煙供的儀規。祈請來的佛菩薩、上師、護法，跟我做火供祈請來的佛菩薩、上師、護法是不一樣的。常是四五個人一起做，一人主念儀規，其餘的都在念觀音心咒，心情倍感喜悅。師兄們在旁念咒加持，自己念儀規時、感覺到力量比平時大很多。師兄做煙供時，我也在一旁念咒隨喜。實際上念其它的咒一樣有加持力的。這位師兄比較博學，經教研習較多，我們見面時、常討論經教。他所用的煙供儀規是有傳承的，還是一位很有名的上師所傳。一起共修時，他用的則是公開的儀規。我們談論到火供煙供時，我說了自己的觀點：發心比傳承更重要。他也認同。火供、煙供、施食的儀規，公開流傳的各有數種，雖有不同，但其目的是一樣的，都是為了利樂眾生，令眾生脫離苦海、超升善道和諸佛國土。個人的想法是：火供的力量比施食的力量要大。我曾試過用海濤法師的儀規做煙供（用食子），效果跟做火供差不多。個人喜好的原故，還是最喜歡做火供。晚上看到明亮的火，心情舒暢。有些種類的眾生需見火方能解脫，如水鬼、餓鬼等等。火的光明和咒語的威神力，能令罪苦眾生消除罪衍、速脫苦海。為受施的眾生做三皈依，念彌陀大樂心咒、往生咒，能超度眾生往生西方極樂世界的邊地。一是自己的能力問題，如不用咒語，沒有看過眾生能生天或往生諸佛國土的；二是眾生自己罪業的關係，沒有修行，只是靠他力的超度生於極樂邊地。
做施食有一個最大的好處，就是隨時隨地都可施；只要一點水，一小撮米。儀規又很熟的話，只要幾分鐘就可做完。不像火供、煙供，會受環境、器具條件等的限制。能背熟幾個不長的咒語，儀規基本上也能背下來了，本來就不長。我開始做施食時，已經有一個多月了，才想到要背熟儀規的，並不費神。有些師兄執著於七粒米，不多不少的，怕不如法。其實不然，超過七粒即可。我倒是喜歡用一小把米，撒出去，令眾生獲得豐厚的施物。假如手上只有一二粒米的話，那是條件所限，施出去也不會有什麼過失。做施食時，只要是清靜物，都可施之，米粉、麵粉、米飯、餅乾等等都是可以的，靈活處理。我近來還用過煙供粉做施食呢，煙供粉拌麵粉，用個小器皿裝著，撒出去還能隨風飄，得注意風向，免得弄到自己的臉面全是粉。對於做火供、煙供的燒施物，有些師兄也執著某種施物，覺得缺則不可。其實各地的物產不一，有些施物未必能找到，隨自己方便，用能找到的施物就可以了。做上施下施，不一定要用炭，用個小盆子、食用油燒施會更方便。做煙供最好是用專用的煙供粉，比檀香更易燃。可網購，也不貴，比檀香還便宜，成分也較多。
下面，是末學常用上供下施儀規，有一些具體的做法和經驗，謹供同修們參考借鑑，不妥之處、請多指教。希望同修們常做火供、施食、煙供，利樂一切罪苦有情上供部分：一、我以清靜歡喜心，代十方三世一切眾生，供養盡法界虛空界、十方三世一切佛剎、極微塵數所有諸佛世尊。供養盡法界虛空界，十方三世一切佛剎極微塵數所有菩薩摩訶薩。供養盡法界虛空界，十方三世一切剎土極微塵數所有聖者阿羅漢。1、先點燃上供物，以至誠心念1--3遍，三頂禮；或者合十作禮，以示誠敬。可以隨自己的意願加念個別的佛菩薩、賢聖名號，如自己常供奉的佛菩薩、本尊、上師等。2、可以根據自己的發心，加入其他的代為上供內容：如一切罪苦眾生；自己無始劫以來一切親恩眷屬，怨親債主，朋友同修，一切有緣；無始劫以來為我所食、為我所殺,為我所傷害的的一切眾生。乃至個別人等， 悉可代為上供。每次都代眾生上供，這個功德比比自己單獨供要大得多；獨樂樂不如眾樂樂。3、先點燃清靜供養物，念完上文後（不必念召請咒），恭敬合十、念變食咒21遍，（最好是跪著念）供養十方諸佛菩薩。若不是火供，可把上供的清靜食物、乃至於一小撮米，裝在一小盤子中，念咒並觀想上供之物遍滿虛空法界、供養諸佛菩薩和阿羅漢。把上供物向半空撒出去亦可。加灑甘露水供養諸佛菩薩、賢聖，亦是可以的。二、我以清靜歡喜心，供養十方一切諸天聖眾、諸天天王、金剛護法、世間護法，閻羅天子及其眷屬、婆羅門仙及一切修善法的鬼神眾。（1--3遍）1、念十四遍變食咒，以恭敬心、合十作禮即可，不必頂禮，但一定要誠敬。加灑甘露水亦可以，鬼神眾喜歡喝的。三、做完上供後，若有需要，可於諸佛菩薩、賢聖、善神面前，代一切眾生、一切罪苦眾生、乃至代個別人等，懺悔業障；祈求加披、消除違緣障礙、增長福德等等都可以；只要是一切良善之願皆可祈求。下施部分：一、南無常住十方佛。南無常住十方法。南無常住十方僧。南無本師釋迦牟尼佛。南無多寶如來 。南無妙色身如來 。南無廣博身如來。南無離怖畏如來。南無西方極樂世界阿彌陀佛。南無十方大菩薩眾。南無一切於黑暗罪苦幽冥之地、普渡眾生的菩薩摩訶薩。南無觀世音菩薩。南無大勢至菩薩。南無地藏王菩薩。南無文殊師利菩薩。南無普賢菩薩。南無金剛藏王菩薩。南無主命菩薩。南無除蓋障菩薩。南無虛空藏菩薩。南無藥王菩薩。南無香雲蓋菩薩。南無韋陀菩薩。南無十方一切龍天善神、金剛護法、焰羅天子。願以威神加被。我今招請盡法界虛空界，十方剎海極微數所有罪苦眾生。卵生、胎生、濕生、化生，或有依於地水火風而生住者，或有依空及諸卉木而生住者。種種生類、種種色身、種種形狀、種種相貌、種種壽量、種種族類、種種名號、種種心性、種種知見、種種欲樂、種種意行、種種威儀、種種衣服、種種飲食，處於種種村營聚落、城邑宮殿。乃至一切天龍八部、人非人等。無足、二足、四足、多足，有色、無色、有想、無想、非有想非無想，如是等類。以三寶威神力故，速顯我前，無一遺余。（念1遍）1、祈請諸菩薩、龍天善神的內容可按自己的意願增減。祈請菩薩時，最簡單的只念觀世音菩薩和地藏王菩薩的名號。我自己覺得這樣長的祈請文最好，有時環境所限，我也會減少一些祈請的內容。2、覺得長的話，祈請諸佛菩薩、龍天善神後，用簡單一點的招請眾生：招請盡法界虛空界，十方一切剎土極微塵數所有罪苦眾生（包括一切鳥類、動物、水族類和昆蟲）。（念3遍）3、也可以接著加招自己需個別招請的眾生，或者某個地方的罪苦眾生；或自己或他人的親恩眷屬、怨親債主。4（1）做火供時，用大一點的盤子，上供下施物較多，能燒較長時間，上供下施不分開。（2）下施時如果燒施物不夠的話，可再加點油和施物，讓火保持旺盛。（3）先點著燒施物，等念到變食咒時，火是燒得最旺的時候。（4）若是做施食的話，上供下施的食物就應該分開，在念變食咒後撒向半空（比撒地上的效果好），清靜施物同時遍滿虛空法界。二、為十方一切罪苦眾生念炬智如來破地獄真言，或者念地藏菩薩破地獄真言、滅定業真言。（7遍或以上）1、目的是令眾生減輕罪業，順利前來受施。三、召請真言 ： 南無不不帝利 切利多利 達他夜多耶 （3-7遍）四、解怨結真言：唵 三陀囉 伽陀娑婆訶（3-7遍） 五、開咽喉真言 ：翁 不不帝利 切多利 達他夜多耶 （3-7遍）1、手持一小水壺，邊念咒邊向半空噴水。儘量噴高些。2、如不用小水壺的，就用中指沾水，邊念咒邊向上彈水。3、念完再噴水、彈水亦無妨。六、甘露水真言 ：南無蘇魯婆耶 達他夜多耶 達侄他 翁 蘇魯蘇魯 波拉蘇魯 波拉蘇魯 娑婆訶1、手持一小水壺，邊念咒邊向半空噴水，儘量噴高些，水就可以均勻地散開成霧氣、小水珠狀了。2如不用小水壺的，在念完咒後，把水撒向空中，讓水儘量散開，這樣做比倒地上的效果好。3、念完再噴水、彈水亦無妨。七、念變食咒前，先如是祈禱：願此光明智慧之火，照亮十方一切黑暗罪苦世界。一切眾生、若見若觸，苦惱盡除，清涼自在，悉得解脫。願此光明智慧之火，變化出無邊無量的上妙清靜美味、五穀雜糧，一切日用一切器具，衣褲鞋帽、禦寒保暖照明之具，種種良藥，上妙珍寶、莊嚴之具、無量錢幣，象馬車乘。一切布施之物，光潔如初，永不損壞、變質。一切布施之物遍滿虛空法界，利樂所有罪苦眾生。祈願諸佛菩薩、一切善神，多運載一切布施之物，各返國土、地界，慈悲平等、布施一切罪苦眾生。南無大慈大悲虛空藏菩薩（至誠稱念3遍，非常重要）變食真言：南無薩娃 達他夜多 娃魯只帝 翁 三八拉 三八拉 轟。（3-7遍）八、為一切受我所施者做三皈依；同時觀想無量的眾生，以歡喜心，與我齊聲同念：盡未來際皈依佛、皈依法、皈依僧。（3遍）皈依佛竟、皈依法竟、皈依僧竟。（1遍）九、南無大慈大悲西方極樂世界接引慈父阿彌陀佛。（3遍）誦阿彌陀大樂心咒或往生咒。（7遍或以上）十、普供養真言：唵 喔喔曩 三婆縛 伐日囉斛。（3-7遍）1、如果是上供下施同時做的話，特別是代十方一切罪苦眾生上供後，在接著的下施時，依靠大樂心咒、往生咒的力量，能把前來受施的眾生超度乾淨，包括業障深重者，也能往生西方。2、有時間、環境又許可的話，做完一次上供下施，心情會特別舒暢。3、上供適宜在早上中午和晚上做。下施最好是在晚上，早上和下午時分，業障稍重的眾生是基本上來不了的，能來的都是一些有福德的鬼神。沒有太陽光時，各種眾生則可以順利地前來受施。4、做儀規時，誠懇單純，發起勇猛心，以廣大志願，利樂所有罪苦有情。十一、回向文：1、我以清靜歡喜心，將此功德、回向過去現在未來一切諸佛國土,眾生國土，一切眾生,一切受我施者。回向給弟子的無始劫以來一切親恩眷屬，怨親債主，朋友同修，一切有緣，回向給無始劫以來為我所食、為我所殺,為我所傷害的的一切眾生。回向-----（個別人等）以此功德，回向國土平安，風調雨順，人民安樂、災秧息止。以此功德，隨喜過去、現在、未來一切諸佛菩薩賢聖所有的福德、智慧、利樂眾生的大宏誓願。2、回向功德亦如是回向過去現在未來一切諸佛國土,眾生國土，一切眾生,一切受我施者。回向給弟子的無始劫以來一切親恩眷屬，怨親債主，朋友同修，一切有緣。回向給無始劫以來為我所食、為我所殺,為我所傷害的的一切眾生。回向-----（個別人等）3、普願眾生，離苦得樂，永脫三塗，常生人天、及諸佛國，於佛正法，生清靜信，發菩提心，上乞佛法、下化眾生，速證菩提,廣度有情。回向文謹供參考，隨同修們的意樂，隨意增減，或另用其他回向文。