做法：
1、大白菜洗淨，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用。
2、香菇切碎。
3、橄欖菜末(可用市面上的灌裝橄欖菜末)
4、把其他的放一起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以包成你喜歡的餃子了。
注意點：
包餃子的時候儘量注意不能讓油沾在餃子皮的邊上，不然煮的時候餃子皮會脫開喔!
另外在煮餃子的時候要先把水燒開，再放進已經包好的餃子，水要適量。等10幾分鐘，屬於你自己親手做的素餃子就可以吃了。
