最簡單的施食法：六字大明咒施食
嗡(ong)瑪(ma)呢(ni)巴(bei)美(mei)吽(hong)舍(she)
任何食物念「嗡瑪呢巴美吽舍」丟於任何地方。
◎任何吃剩的食物(含肉類，剩便當，乃至發霉的食物食念六字大明咒七遍，丟於任何地方，乃至廚餘桶都可以!)
◎在餐廳吃不完的食物，念六字大明咒七遍，雖未經手丟於任何地方，也可以!
◎乃至一切不淨的食物施食都適用於念六字大明咒施食。
註：觀音心咒布施餓鬼道眾生是最方便的方法，我用了這個方法後就不怕吃不完的食物浪費掉，在我們這裡很少人不會念「嗡瑪呢巴美吽舍」，所以很容易推廣給對方施食，有時候我去飯館吃飯，我會告訴廚房內的人要他們將食物丟於廚餘桶前請念「嗡瑪呢巴美吽舍」，這樣食物會化很多，除了足夠餓鬼吃外，還可以使餓鬼道眾生舍離鬼身，它們會報恩的，大部份都很認同與歡喜去做!
也不要因學這個方法就省去「施食咒」施食法，「施食咒」七遍可化至恆河沙數餓鬼道眾生前並使化為人天，真是不可思意!
在倒剩飯剩水、丟口水鼻涕鼻血、大小便等之時，念誦觀音心咒：「嗡瑪呢巴美吽舍」，將其布施給常時飽受饑渴巨苦的餓鬼道眾生，因觀音菩薩及心咒的加持，即使一粒米一滴水，也會利益恆河沙數的餓鬼道眾生。
不論出家人還是居士，自己有一些食品的時候，應該經常念一些觀音心咒布施餓鬼道眾生。當我們吐口水或丟鼻涕之時，甚至大、小便時，都有成千上萬餓鬼道眾生在準備食用，所以念一些觀音心咒，對他們會有很大利益。
因為有些餓鬼道眾生因業力的關係，乾淨的食品沒辦法享用，只能享受不淨的東西，而且爭奪得很厲害，如果念觀音心咒加持，可使它們各個有份，減少爭奪，少受一些痛苦。
有些餓鬼道眾生，瘦骨嶙峋，整個身體就如同燒焦的枯樹一樣，只剩下了皮包骨，沒有一點血肉，皮膚松馳，猶如一件衣服，它們活也活不成，死也死不了，非常地可憐，以業力未盡一直都須感受這樣的痛苦。
有些沒有福報的餓鬼道眾生連膿血等不淨物也是無法得到，稍有福報的餓鬼道眾生才能少少得到一些。還有些餓鬼道眾生所食用的，是一類病人所生腫瘤里流出的膿和血，以及一些不淨水，除此以外沒有可以食用的。
法王如意寶在新加坡時，有一次流鼻血，上師讓侍者立即將血與糌巴和合作成食子，扔到大海里，為那些沉在海洋里的餓鬼道眾生作回向。藏地的很多高僧大德，身上出些血或者出一些膿時，都馬上以糌巴和合作成食子，念咒加持後布施餓鬼道眾生。尤其是做成強哇(一種布施用的食子)是最好的，因為強哇的形狀，很多餓鬼道眾生可以直接享用。
所以，以後哪怕是倒一些洗臉水時，也應該念一些觀音心咒，這樣可以利益很多餓鬼道眾生。