念覺學佛網 : 素食護生: 素食製作

原料：芋頭8個、壇壇鄉剁椒半瓶、香油適量

做法：

1、芋頭洗淨；

2、戴上一次性手套削去外皮；

3、將芋頭切成小的滾刀塊；

4、將芋頭放入盤中，鋪上一層剁椒，放入蒸鍋蒸半個小時即可，淋上香油拌勻即可。