南瓜、小米
★ 做法:
南瓜去皮切成小丁,小米洗淨,鍋中加入5倍清水,煮開即可。
★ 營養小貼士:
1、解毒排毒:小米南瓜粥含維生素和果膠,能吸附細菌及重金屬,如鉛、汞和放射性元素,排出毒素。
2、預防感冒:小米南瓜粥能溫補脾胃,增強人體抵抗力,其所含營養能快速被人體所吸收,及時補充能量,有效預防秋冬感冒。
3、養胃助消化:南瓜所含果膠能保護胃黏膜,促進潰瘍癒合,並且能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。