人世間有三件事最不容易克服，就是飲食、男女和睡眠。一打坐腿就發痲發痛，皆因腸胃不清之故。
辟穀這個法門不能隨便試，如果不會服氣的話，肚子一餓，胃壁互相摩擦，會搞得胃出血，所以必須要先會服氣。我說這話不是要大家不吃飯，只是覺得大家吃得太多太不得當了。你們試試看，飯後打坐最容易昏沉，腿也容易發痲，本來坐半個小時幾十分鐘不會痲，吃得太飽，十幾分鐘就痲了。平常打坐，在早上五六點鐘和晚上七八點鐘最好，因為那個時候肚子已消化得空空的。
你們只知道虛老一入定二十多天、十多天的。這種定，他一生只有三次，一次五台山，打坐餓了，鍋中芋頭還未熟，乃一坐二十多天，出定後鍋中芋頭已發霉長毛了。腹中空虛是主要原因，以後的兩次也都是如此。
還有廣欽老和尚，他住在洞裡的時候，我去參訪他。他說曾經一定四十多天。他不識字，也不太了解佛理。過去住山洞時沒有吃的，只吃果子，所以能一定二十多天。有一次，和尚們不懂，以為他死了，要燒掉他。虧得弘一法師正在那裡，他聽說有法師遷化，就說：「慢慢來，我去看看。」經弘師看過之後，斷定是入定，否則早被燒了。
所以，閉關的人必須有內行人照顧才行。我問他：「您入定時是在三十一二歲左右的事吧?」他說：「對。」又問他：「以後是不是很少入此種定?」他說：「是的。現在沒有，因弘法事忙。」實際上並非如此，是因為他現在年紀老了，勾腰駝背。這話並不是批評人，這是研究道理，對事不對人。營養不好，身體不好，也是不能入定的主因。
但話說回來，若要入定，腸胃非清理乾淨不可。道家是很注重營養的，且要流質多於固體食物，所以要有人護法，飲食、衣服、醫藥，都要調好，時間也要充裕。從前農業時代比較容易做到，現在工商業時代可就難了，時間像金子似的，其他種種也都與此背道而馳。很多人一打起坐來，又咳嗽、又呼氣的，都是吃得太多，腸胃不清的緣故。我說這些理論都是經過試驗的，否則不說。
密宗里最著名最有成就的木訥祖師，打坐十一個月，自己把油燈擺在頭上，屹然不動，如此刻苦精勤修持，吃點草根維持余命，骨瘦如柴，連衣服都窮得精光的，也不管它。最後實在餓壞了，沒有辦法，妹妹和未婚妻替他去化緣，弄了肉和酒來。
他就顧不了不了那麼多了，一氣吃下去，哪知這一吃，就氣脈大通，而且後來在空中飛了起來。此時，他師父已去世了，但他的師父早已給他留下錦囊妙計，此時忽然想起師父圓寂以前給他背上背了這個錦囊妙計，拆開一看，只有一句話：「此時全靠好飲食!」原來他師父早就算到了。可見不是光叫你不吃東西，而且到時候，脫胎換骨之後，氣脈全通了，就能騰空變化。可見有的時候必須要吃好東西。
本師釋迦牟尼佛，出家十二年，雪山苦行六年，簡直餓癟了，乃知苦行非道，只是功德。於是下山，接受牧牛女的供養，當然不只是一兩杯牛奶啊，又恢復了三十一二歲的青年活力，然後在菩提樹下七日證道。由此可見，非要先把它餓癟了，然後再加以適當的食物調養，自然易於得正定。
現在修行人的通病就在於吃得太飽了，有一頓飯菜差些，眼睛就瞪得好大的。另一個極端就像一些法師，平時吃得太少、太苦了!一頓飯兩塊蘿蔔乾，連油都刮光了，太缺乏營養了，這也不行。凡是太多或太少，都容易出毛病。食物調配得適中，才能得定，要點在腸胃先須清淨，否則吃得太飽，打坐做功夫，並非在修定，只是等於幫助消化而已。等消化得差不多了，又要下坐辦事去了，如此輪迴食道，永無休止，怎麼得定?!