人所犯的罪惡之中，殺生最為嚴重了;而殺生的罪惡中，又以殺牛的罪最為嚴重;而且吃牛肉的人，與殺牛人的罪是相等的。蕭東白先生說：「我奉勸世人，不要吃牛肉，因為牛為人耕田拉車，對世間很有功勞，反而遭到殺戮，要知道我們吃的食物是從何而來?那多半是牛的功勞啊!我們怎麼忍心反牛殺了煮來吃呢?」
又說到：「牛被殺死之後，肢體被肢解了，而牛的兩隻眼睛，還是張開的。牛死後張開雙眼，豈是徒然的張開而已，它是在看那些殺死它吃它的人，能夠保住人身多久;這樣的殺業與仇恨，來生不變為牛才怪呢!」至於狗對人類也有功勞，而且對主人非常地忠義，對人類也沒有害處，所以殺狗吃狗肉的罪過很大;不但販夫走卒貪吃狗肉，連上流社會人土或讀書人，甚至官位高的人，也常常以為吃狗肉是一種豪放的行為，還把狗美其名叫做「地羊」呢!
讀書目的是要明理，怎麼會對這事卻是如此地糊塗呢?寧珏先生說：「我今生若是不痛切地戒除吃狗肉這個毛病，來生我就會有尾巴啊!」我認為並不需要等到來生，只要看看那些殺狗和吃狗肉的人從前面經過，就會被許多的狗對著他們狂叫，這是什麼原因呢?或許是他們的形體已經產生了變化吧!
然而我們只是個人，或是自己的家人，守著不吃牛肉的禁戒，所產生的功效，還是很有限的!為何不編一本結緣冊子，隨時帶在身上，遇到人就婉轉地勸導感化，使他們也能夠永遠地戒除，不再吃牛肉了，這樣豈不是更好嗎?而且向人勸化募款，遇到有善根有信心的人，尚且多會施捨財務，而我們今天只是求人不要殺害生命，不吃牛肉，不會花費對方一粒米一分錢，而所得到的福德，實在是說不盡!《感應錄》說到：「能夠勸化一百個人不吃牛肉的人，壽命可以增長十二年。」這又是一個非常明顯有效的證驗，希望大家發心，認真的勸人，功德元量呀!
以上文字摘自《集福消災之道》
「四不吃」的規矩，即不吃牛肉、狗肉、烏魚和鴻雁，還有一個是：蛇、龜、狗三種動物不能吃。
(轉載)
消災免難：稱念「南無阿彌陀佛」第一功德
學佛為成佛，一心專念「南無阿彌陀佛」，不懷疑不夾雜，乘佛大願力決定往生淨土
在此懺悔我所犯的一切惡念惡口惡行，懺悔我所犯一切邪淫重罪;願分享此文的一切功德，皆悉回向給文章原作者、學佛網、轉載者、各位讀者;此文若有錯謬，我皆懺悔，若有功德，普皆回向，願斷惡修善、廣積陰德，發菩提心、行菩薩道，持戒念佛、求生淨土!