曙提法師
佛家認為動物和人類一樣是有生命的，所以不殺生，佛教吃素也是出於愛護生命慈悲心，可是蔬菜不『也有生命的嗎?吃蔬菜難道就不是殺生嗎?太倉同覺寺方丈曙提法師，針對這個問題作了開示。
按照佛法來說，生命分為兩種形態。一種叫「有情生命」，一種叫「無情生命」，我們人、動物等是有情識的，就是有情生命。什麼叫情識?任何一種動物有感情，如果跟好的方面接觸，就會覺得很快樂，跟不好的接觸就會覺得痛苦、會有取捨。因此，我們是「有情生命」。
所謂的「無情生命」，比如說植物不是輪迴的主體，僅僅是伴隨著我們輪迴的依附，我們是輪迴的主體，山川、草木、河流是我們依存的環境，它並不具有情識。因此，植物、山河大地等都是無情生命。
有情眾生是具有情識的，如果去殺害有情眾生，他們會感覺痛苦，它可能要跳起來踹我們一腳，他們的痛苦跟我們的痛苦無二無別，並會產生仇恨，因此眾生之間的這種愛和恨是輪迴相續的，所以我們不去殺生的主要對象是指有情眾生。
而無情眾生，儘管它有生有滅，它也是生命，但是它沒有情識，儘管我們不殺生的主要對象是有情眾生。
但是對無情眾生，佛在經典上說了，對草木也不能隨便剷除和傷害，我們要愛護它，用這種乾淨的內心能夠把社會建好，因此叫做人間淨土，這樣所有的眾生都在平和安詳的環境之中。
舉個例子，比如說我們每個人都要剪手指甲，為什麼不剪手指頭?植物本身並不能感受到痛苦，我們理髮為什麼不能頭一塊剪了，這個可能有人認為不恰當，但是我把它講出來，是說明有情眾生和無情眾生他們之間的這種關係。
我們總歸需要食物來滋養我們的生命，所以就選取一些沒有情識的無情眾生，但是不要無度的去採摘，或者說傷害其他的有情眾生，佛教的吃素是這樣子的。